每年的這個時候,都是南方春茶上市季節,作為國內高端綠茶代表,竹葉青茶在今年春茶季聯名《隻此青綠》,重磅推出春季新茶,初上市即轟動整個春茶市場,得到了不少愛茶者的青睞,有些茶友不禁問到:竹葉青茶是哪裡的特產?今天,我們就說一下竹葉青茶的出生地——峨眉高山。
竹葉青茶茶芽
一說到峨眉山,大部分人想到的是峨眉金頂,的確,峨眉山金頂名滿天下,是景區標志性的存在,吸引著眾多海內外遊客,屹立在『大光明山』之巔的萬佛頂,是中國四大佛教名山中海拔最高、自然生態保護最好的遺產地,絕壁凌空,平疇崛起。
站在峨眉之巔,遠處的瓦屋山、大瓦山清晰可見。
而能夠為大家帶來鮮爽口感的竹葉青茶,同樣產自於峨眉高山區域,峨眉山不僅產茶,而且種茶歷史悠久,是世界綠茶的發源地之一。
更值得一提的是,峨眉山位於世界公認的北緯30°黃金產茶帶上,常年雲霧繚繞,濕度高、漫射光多,特別適合茶樹的生長,產出的茶尤其好。
這便是『高山雲霧出好茶』的道理。
要知道,在古代峨眉山出產的茶曾作為貢品進獻皇室。
竹葉青所采摘的茶葉就全部來自於峨眉山600-1500米海拔的高山茶園。
因為此處的茶樹的茶氨酸、茶多酚會形成黃金比例,不但營養價值較平地綠茶更高,更得以確保成茶口感品質的高端上乘。
至於竹葉青茶的采摘,更是堅持『高山、明前、茶芽』的三大標準,隻取精選茶芽,優中選優,為了最大程度的保留住茶芽『鮮』和『嫩』,隻采鱗片舒展後的飽滿茶芽,論道級竹葉青茶每1000顆茶芽才能產出1g,真正的『千裡挑一』。
但茶芽的極致,隻是獲取鮮爽滋味的基礎。
要想讓鮮爽滋味能夠長久留存,還得看制茶工藝。
今年春茶節,竹葉青首發『五重鎖鮮科技』,從殺青、提香、品控到保鮮,將高質量原料的鮮爽進行精準控制,最大程度雕琢更鮮爽品質。
竹葉青茶原產地:峨眉高山
所以說,當有人問起竹葉青茶是哪裡的特產時,無論是茶友還是竹葉青人,都可以自豪的提到,竹葉青出自於仙境般的峨眉高山,這裡正是給予竹葉青茶鮮爽的基礎所在,品一口竹葉青茶,即可品味到峨眉高山的大境界之美。