受普洱茶『越陳越香』的影響,許多的茶友喜歡收藏普洱茶,希望能提高茶葉品質。
作為商品可以升值,作為個人消費品可以品飲其獨有的普洱茶陳韻。
但是,就目前市場而言,普洱茶倉存放成為大家藏茶關注的重點。
在國標中要求普洱茶貯存條件是在通風、幹燥、避光、無異味的清潔環境中存放,禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混放。
大家都知道茶葉的特殊性,吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,存放的時候稍有不當,就會影響茶葉口感與品質,所以想要將茶葉存儲得當,也要掌握許多技巧,現在就和小編看看短期存放和長期存放是如何做的。
短期存茶
1.建議放在密封鋁箔袋中保存。
撬茶時打開,取完時放回密封。
2.選用不透氣的上釉瓷罐、密封性好的錫罐、紫陶罐等,只要確保密封性,就能避免氧化過度。
3.在面對有雜異味的老茶、澀味明顯的新生茶、突然產生酸味的茶等有小毛病的茶時,放在紫砂罐中可以解決問題。
長期存茶
1.在清潔、避光、防潮的環境中密封保存。
2.緊壓茶優先,越緊越好。
散茶接觸空氣面積大,容易氧化,不適宜長期保存。
壓得越緊越好則是因為有利於保持小環境的穩定。
3.存茶量越大越好,更有利於保持微生物小環境的穩定
對於做茶人來說,為了使普洱茶朝著一個良好的方向發展,必須把控好每一道環節,把控好它的每一個階段,尤其是在存儲方面要狠下功夫,要學會科學管理,這樣的話,才能存放出良好的茶葉來。