廣guang東dong大da葉ye青qing
非茶釋義
廣東的青茶。
茶藝釋義
青？
黃？
色盲考研題！
廣東的特產，主產於韶關、肇慶、湛江等地，黃大茶的代表品種之一。
主要解釋
1、廣東大葉青茶是微發酵茶。
因具有特殊的香高味甘醇的特點,是廣東省近十多年來出口茶之一,據說也有通過毛茶加工,精制成普洱茶或窨制花茶。
2、大葉青采摘一般為一芽二三葉，制造分萎凋、殺青、揉捻、悶黃、幹燥等，與其他黃茶有所區別。
殺青前的萎凋和揉捻後悶黃的主要目的，是消除青氣澀味，促進香味醇和純正。
3、廣東大葉青雖然叫青茶，但是是名副其實的黃茶。
葉張完整，色澤青潤顯黃。
黃茶著實是讓人『迷』得很，青黃不接，黃綠不分。
要說歷史，咱有，要說品質，咱也不差，偏偏就這麼不溫不火地過了幾百年。
但是別擔心，只要你搞定黃茶，你就能橫掃茶江湖，可以愉快的開始踢茶館了。
堪稱六大茶類裡最小眾的那一款，黃茶茶表示：哥隻是不說，但哥一直是傳說……