臺灣烏龍茶前景??《問答》


回答者:伊娃的朋朋贊

臺灣烏龍茶白毫多,呈銅褐色,湯色橙紅,滋味濃醇。

臺灣的烏龍品種有青心烏龍、硬枝烏龍、大葉烏龍、紅心烏龍、黃心烏龍等,大多數是按照一芽二三葉的采摘標準,春茶雨水比較多,色澤和湯色不太好,香氣低,品質最差;夏茶晴天多,品質最好,滋味濃,湯色鮮麗,香氣好、形狀整齊,白毫多;秋茶品質次於夏茶。