喜歡黑茶,像雪肆虐大地,茫茫無際;喜歡黑茶,像太陽升了又落去,無論朝夕。
喜歡黑茶,有時候不需要理由,但也可以有很多理由。
有人說,黑茶有『三氣』,即『地氣』、『茶氣』、『人氣』。
黑茶的『氣韻』,令人向往,有緣人自有見解。
喝黑茶,地氣十足
『地氣』,乃茶之本味,一款茶,產於哪座山,哪塊地,這就決定了它具備什麼樣的特質。
黑茶香氣種類的差異是由於茶葉等級、地域原材料和儲藏年份的不同而產生的。
黑茶的神韻,最令人向往的滋味莫過於『苦盡甘來,甘中帶甜』,『甘中帶甜』又是更進一步的追求。
陳化一定年份的黑茶,苦澀感微弱甚至已經消失,入口就是甘甜的感覺。
喝黑茶,茶氣十足
好的黑茶如同葡萄美酒一樣,都要經過一段漫長的陳化時間。
『陳』首先帶給我們的是歷史的韻味,而黑茶的陳韻也蘊含了歷史的味道,越是古老的就越美。
哲學中的美學也有這樣的觀點,『美來自於時間和距離』,黑茶的『陳韻』也成了莫名的美感。
『越陳越香』中的『香』是廣義性的,包括了黑茶的茶香、茶滋、茶韻、茶氣等。
黑茶香氣的奇特之處在於它變化多樣,如荷香、栗香、甜香、清香、糯香等。
盧仝的一首《七碗茶》『惟覺兩腋習習清風生……乘此清風欲歸去』早已道破了黑茶茶氣的天機。
一般年份稍長的黑茶都會有不同程度的茶氣,黑茶存放越久,茶氣越容易出現。
喝黑茶,人氣十足
相同的茶,對不同的人,便有不同的經驗,不同的感受,不同的故事,不同的歷史,不同的見證。
所有這些,正是陳年老茶的妙處所在。
喝黑茶久了,人會變得更成熟穩重、更有氣質。
喝黑茶的人中,不乏一些成功人士。
喝黑茶的時候,坐在一起談天說地,很容易結交朋友。
這個動作一看就訓練有素,把你能拉後幾條街!告訴你吧,她是人民大會堂的服務員,照片是我拍的。
by:茶貴人
喝黑茶是聚人氣的,一起喝黑茶的人,能夠很快建立起信任,朋友之間的人脈,就這樣串了起來。
黑茶地氣十足,讓它成為健康之飲;黑茶茶氣十足,讓它氣韻甘醇;黑茶人氣十足,讓朋友不亦樂乎。
喝黑茶,就是喝地氣、茶氣、人氣。