要喝明白茶，除了去市場上買經典款回來喝喝，還可以和喝茶人共同聊茶……
你不會想到，嚴謹吶喊的魯迅也會論喝茶的禪定，端莊清麗的楊絳其實是文藝女神的起點，大氣的汪曾祺也曾有錢任性『如果茶葉不夠好，就拿去煮茶葉蛋吧』，而老舍先生吐槽茶葉漲價，則幹脆說『戒掉茶好了，早戒早去極樂世界』
他們的嬉笑怒罵，您不妨泡一杯清茶，輕讀慢看。
魯迅：喜歡買打折茶的大師
魯迅《1881－1936》，原名周樹人，浙江紹興人。
中國現代偉大的文學家、思想家和革命家。
『魯迅』是其投身五四運動後使用的一個筆名。
《喝茶》摘錄：某公司又在廉價了，去買了二兩好茶葉，每兩洋二角。
開首泡了一壺，怕它冷得快，用棉襖包起來，卻不料鄭重其事的來喝的時候，味道竟和我一向喝著的粗茶差不多，顏色也很重濁。
我知道這是自己錯誤了，喝好茶，是要用蓋碗的，於是用蓋碗。
果然，泡了之後，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。
但這是須在靜坐無為的時候的，當我正寫著《吃教》的中途，拉來一喝，那好味道竟又不知不覺的滑過去，像喝著粗茶一樣了。
有好茶喝，會喝好茶，是一種『清福』。
不過要享這『清福』，首先就須有工夫，其次是練習出來的特別的感覺。
由這一極瑣屑的經驗，我想，假使是一個使用筋力的工人，在喉幹欲裂的時候，那麼，即使給他龍井芽茶，珠蘭窨片，恐怕他喝起來也未必覺得和熱水有什麼大區別罷……
魯迅先生最大的遺憾，應該就是沒趕上幾十年後的淘寶『雙11』。
老舍：又一位嫌茶貴的大師
老舍《1899—1966》，原名舒慶春。
中國現代小說家、著名作家，傑出的語言大師、人民藝術家，新中國第一位獲得『人民藝術家』稱號的作家。
代表作有《駱駝祥子》、《四世同堂》、劇本《茶館》。
《戒茶》摘錄：必不得已，隻好戒茶。
我是地道中國人，咖啡、蔻蔻、汽水、啤酒，皆非所喜，而獨喜茶。
有一杯好茶，我便能萬事靜觀皆自得。
我不知道戒了茶還怎樣活著，和幹嗎《嘛》活著。
但是，不管我願意不願意，近來茶價的增高已教我常常起一身小雞皮疙瘩！
茶本應該是香的，可是現在卅元一兩的香片不但不香，而且有一股子咸味！為什麼不把咸蛋的皮泡泡來喝，而單去買咸茶呢？
恐怕呀，茶也得戒！我想，在戒了茶以後，我大概就有資格到西方極樂世界去了——要去就抓早兒，別把罪受夠了再去！想想看，茶也須戒！
大師就是大師，連吐槽都吐得這麼美妙。
冰心：茉莉香片的鄉愁
冰心《1900－1999》，中國詩人，現代作家，翻譯家，兒童文學作家，社會活動家，散文家。
筆名冰心取自『一片冰心在玉壺』。
《我家的茶事》摘錄：茉莉香片是福建的特產。
我從小就看見我父親喝茶的蓋碗裡，足足有半杯茶葉，濃得發苦。
發苦的茶，我從來不敢喝。
我總是先倒大半杯開水，然後從父親的杯裡，兌一點濃茶，顏色是淺黃的。
那隻是止渴，而不是品茶。
抗戰時期，我們從淪陷的北平，先到了雲南，兩年後又到重慶。
文藻住在重慶城裡，我和孩子們為避轟炸，住到了郊外的歌樂山。
百無聊賴之中，我一面用『男士』的筆名，寫著《關於女人》的遊戲文字，來掙稿費，一面沏著福建鄉親送我的茉莉香片來解渴，這時總想起我故去的祖父和父親，而感到『茶』的特別香洌。
我雖然不敢沏得太濃，卻是從那時起一直喝到現在！
鄉愁就是一杯淡淡的香片。
鬱達夫：到茶樓談判是老傳統
鬱達夫《1896—1945》，原名鬱文，代表作有《沉淪》《故都的秋》《春風沉醉的晚上》《過去》《遲桂花》等。
《上海的茶樓》摘錄：上茶館裡去解決的事情，第一是是非的公斷，即所謂吃講茶；第二是拐帶的商量，女人的跟人逃走，大半是借茶樓為出發地的；第三，總是一般好事的人去消磨時間。
所以上海的茶樓，若沒有這一批人的支持，營業是維持不下去的，而全上海的茶樓總數之中，以專營這一種營業的茶店居五分之四；其餘的一分，像城隍廟裡的幾家，像小菜場附近的有些，總是名副其實，供人以飲料的茶店。
看了此文，鬱達夫大概是那個年代的杜琪峰吧。
林語堂：別吵我，我想靜靜
林語堂，中國現代著名作家、學者、翻譯家、語言學家，新道家代表人物。
曾任聯合國教科文組織美術與文學主任、國際筆會副會長等職。
林語堂於1940年和1950年先後兩度獲得諾貝爾文學獎提名。
《茶和交友》摘錄：飲茶之時而有兒童在旁哭鬧，或粗蠢婦人在旁大聲說話，或自命通人者在旁高談國是，即十分敗興……據《茶錄》所說：『其旨歸於色香味，其道歸於精燥潔』所以如果要體味這些素質，靜默是一個必要的條件；也隻有『以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界』的人，才能夠體味出這些素質。
終於知道『別吵我，我想靜靜，也別問靜靜是誰』這句名言出自哪裡了。
梁實秋：我懷念的，是無茶不喝
梁實秋《1903—1987》，中國著名的散文家、學者、文學批評家、翻譯家，國內第一個研究莎士比亞的權威，曾與魯迅等左翼作家筆戰不斷。
一生給中國文壇留下了兩千多萬字的著作。
《喝茶》摘錄：凡是有中國人的地方就有茶。
人無貴賤，誰都有分。
上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。
北人早起，路上相逢，輒問訊『喝茶嗎？
』茶是開門七件事之一，乃人生必需品。
孩提時，屋裡有一把大茶壺，坐在一個有棉襯墊的藤箱裡，相當保溫，要喝茶自己斟。
我們用的是綠豆碗，這種碗大號的是飯碗，小號的是茶碗，作綠豆色。
粗糙耐用，當然和宋瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股樸實厚重的風貌。
現在這種碗早已絕跡，我很懷念。
梁先生說茶的風格可謂樸實。
周作人：喝茶當於瓦屋紙窗之下
周作人《1885—1967》，魯迅之弟。
中國現代著名散文家、文學理論家、評論家、詩人、翻譯家、思想家，中國民俗學開拓人，新文化運動的傑出代表。
《喝茶》摘錄：喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。
喝茶之後，再去繼續修各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃斷不可少。
周先生倒是一副偷得浮生半日閑的樣子。
楊絳：苦澀是茶中詩味
錢鐘書夫人，生於1911年7月17日。
曾在上海震旦女子文理學院、清華大學任教。
1949年後，在中國社會科學院文學研究所、外國文學研究所工作。
主要作品有小說《洗澡》等。
《喝茶》摘錄：1660年的茶葉廣告上說：『這刺激品，能驅疲倦，除噩夢，使肢體輕健，精神飽滿。
尤能克制睡眠，好學者可以徹夜攻讀不倦。
身體肥胖或食肉過多者，飲茶尤宜』
照《紅樓夢》中的妙玉論喝茶，一杯為品，二杯即是解渴的蠢物。
那麼喝茶不為解渴，隻在辨味。
細味那苦澀中一點回甘。
記不起哪一位英國作家說過，『文藝女神帶著酒味』，『茶隻能產生散文』。
而咱們中國詩，酒味茶香，兼而有之，『詩清隻為飲茶多』。
也許這點苦澀，正是茶中詩味。
思念一種病，苦澀是一首詩。
季羨林：茶葉大有取代咖啡和可可之勢
季羨林《1911—2009》，國際著名東方學大師、語言學家、文學家、國學家、佛學家、史學家、教育家和社會活動家。
為『梵學、佛學、吐火羅文研究並舉，中國文學、比較文學、文藝理論研究齊飛』。
《大覺明慧茶院品茗錄》摘錄：中國是茶的原產地，茶文化是中華文化不可分割的一個組成部分，中國飲茶的歷史至少已有一兩千年，而且茶文化傳遍了世界，在日本獨為繁榮，形成了聞名世界的日本茶道，也是日本文化不可分割的一部分。
在歐洲，最著名的飲茶國家，喝的是紅茶，在北非和中東，阿拉伯國家也喜歡飲茶，喝的是龍井，是綠茶。
根據最近的世界飲料新動向，茶葉大有取代咖啡和可可之勢……
革命尚未成功，同志仍需努力。
汪曾祺：次茶葉留著煮蛋
汪曾祺《1920—1997》，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。
被譽為『抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫』
《尋常茶話》摘錄：我對茶實在是個外行。
茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。
青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。
茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒。
喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。
但是不論什麼茶，總得是好一點的。
太次的茶葉，便隻好留著煮茶葉蛋……
汪先生真乃吃貨也。
蕭乾：這是我的那杯茶
蕭乾《1910—1999》，中國現代記者、文學家、翻譯家。
歷任中國作家協會理事、顧問，全國政協委員，中央文史館館長等。
《茶在英國》摘錄：我雖是蒙古族人，一輩子過的卻是漢人生活。
初抵英倫，我對於茶裡放牛奶和糖，很不習慣。
茶會上，女主人倒茶時，總要問一聲：『幾塊方糖？
』開頭，我總說：『不要，謝謝』
但是很快我就發現，喝錫蘭紅茶，非加點糖奶不可。
不然的話，端起來，那茶是絳紫色的，仿佛是雞血，喝到嘴裡則苦澀得像是吃未熟的柿子。
所以錫蘭茶亦有『黑茶』之稱。
咱們中國人大概很在乎口福，所以說起合不合自己的興趣時，就用『口味』來形容。
英國人更習慣於用茶來表示。
當一個英國人不喜歡什麼的時候，他就說：『這不是我那杯茶』
民國以來，文人才情無數。
本次摘錄的小品文，權當滄海拾珠。
如果剛好點中了您的心水，我們願意繼續輯錄。
借用洛夫先生的《初試美人舌》做結：我們嘗到的第一泡茶，是今年尚未上市，由王先生私人享用的凍頂春茶。
茶味相當濃烈，雖由水泡，這時已非原水了，隻感覺到銜在嘴中的乃是一件活生生的、有形體的事物。
開始是清香溫熱，繼而感到黏黏地滑潤，徐徐通過喉管後，再由丹田湧出一股既曖昧又確切存在的甜美。
有人說飲茶會醉，過去我不相信，這次才真正體驗到；這種醉不但是生理上的，而且也是心靈上的。