茶市從來不缺少劇情，每一年都有新的變化、新的故事。
4月28日在中國信陽國際博覽會上，浉河港官網找到了茶市中正在上演的兩則故事—普洱替補的『崛起』和禮品茶的『退潮』。
這兩件『茶事』正在影響和重塑今年的市場。
信陽白茶價格翻了三四倍
以往茶博會上，普洱茶總是一個繞不開的話題，不過這個往年最受關注的主角今年已經『易位』。
這並非因為針對普洱古樹茶的炒作已經平息，實際上恰恰相反。
茶博會上，在持續的炒作之下，目前冰島古樹茶的毛料收購價每公斤已達到1.8萬至2萬元，老班章古樹茶毛料每公斤也達到1萬至1.2萬元，『這已經不是茶了，而是奢侈品』。
當普洱古樹茶因貴而『遠』，茶市需要一個更『親民』的替補用來追捧。
這一次，被市場選中的是信陽白茶。
周開啟說，從去年到現在，信陽白茶的價格已經翻了三四倍。
這次『崛起』的是信陽浉河等地的信陽白茶，而很有名氣的安吉白茶其實是綠茶。
信陽白茶也顯示出是一個『合格』的普洱替補。
以前很多是以散茶形式銷售，現在為了便於存放也制成，而且一般也是存放時間越久價格越高，讓『老白茶』具有了收藏價值，『這些特點都和普洱茶很像』。
平民包裝『壓倒』豪華禮盒
茶博會上，包裝豪華的禮盒產品明顯減少，相對應的，簡易和快捷包裝的茶葉產品越來越多。
這種變化，正是源於去年以來禮品茶的突然退潮。
一位業內人士介紹，北方喝茶的習慣和氛圍不比南方，實際上北方茶市大約六成左右是由禮品茶支撐的。
而禮品茶銷量的大幅下降，正在改變茶市的結構。
大連茶市也是如此，當前大連各類與茶有關的門店達4000多家，茶城也有5家，表面看起來很熱鬧，但受到禮品茶的『拖累』，整體市場正在萎縮。
茶市的變化不僅體現在更加『平民化』的包裝上。
近來，在全國各地的茶展上，不少單樅茶品牌一下子冒了出來。
茶博會上，一位單樅茶品牌的負責人許禮群介紹，單樅茶來自廣東潮汕地區，被做生意的潮汕人帶到了世界各地。
以往的主要市場在潮汕地區和海外，北方地區銷售渠道很少，即使有價格也是虛高。
據了解，單樅茶以前不少訂單來自政府采購，帶有一定的『官茶』色彩。
目前，由於市場推廣無法再過多依賴政府，也倒逼單樅茶企業建立新的銷售渠道。
這也成為多個品牌不約而同集體『冒出來』的原因之一。
不過，在北方茶市，單樅茶的表現還有待市場檢驗。
許禮群告訴中國包裝網記者，單樅茶在北方的故事現在才剛剛開始。