冬天該喝紅茶還是綠茶?老茶客提醒:區別很大,別亂喝,搞懂再喝。

茶發乎神農,興於隋唐,中華茶文化源遠流長,博大精深,說起茶葉,它的作用可不少,可藥用、食用、飲用,如今茶已經成了人們開門七件事之一,茶葉最常見的用處就是當做解渴、怡情的飲品,一年四季不可或缺。

長期喝茶能滋陰潤肺,提神醒腦,緩解疲勞,而且在這大疫情環境下,多喝茶也能清熱解毒,不過不同季節要挑選不同種類的茶來喝,也就是說喝茶要應季,才能發揮出最好的作用,很多人對於這一點並沒有清楚的認知,那麼寒冷的冬天該喝紅茶還是綠茶呢?

老茶客提醒:這兩類茶區別很大,建議別亂喝,搞懂再喝。

• 溫熱紅茶宜秋冬飲用

紅茶是紅葉紅湯,茶性溫熱,能驅寒暖胃,紅茶的香氣偏甜醇,留香持久,耐泡度較高,而且飲後令人回味無窮,更適合寒涼的冬季飲用,因為紅茶中含有的營養物質正好可以補充身體所需的營養,紅茶和綠茶由於特性不同適合的水溫也不一樣,而且紅茶是全發酵茶,葉片成熟度更高,要用95度熱水沖茶湯才能釋放出濃醇香甜的口感。

• 清涼綠茶宜春夏飲用

綠茶是綠葉清湯,茶性比較寒,而且綠茶並未經過發酵,香氣比較清新宜人,耐沖度較低,口感偏鮮爽,消暑解渴作用比較明顯,比較適合酷暑的夏日來喝。

綠茶的葉片比較細嫩,沖泡的溫度要比紅茶低,用80-85度左右的水溫沖泡口感最佳,雖然綠茶口感鮮香適口,但是冬天最好少喝,不然綠茶寒涼的特性容易使人體內滯寒。

因此冬天最適合喝的是紅茶,除了紅茶大家也可以喝些烏龍茶,烏龍茶滋味醇厚回甘,具備了紅茶和綠茶的共同的特點,茶性也折中,比較平和,下面這一紅一烏龍在茶圈內比較受歡迎,性價比和口碑都很不錯,大家可以了解一下。

仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是來自產茶大省——四川省的特色紅茶,由於茶葉品質出眾,價格實惠而受大批茶客的喜愛,這款茶是四川當地獨有的『筠連紅茶』,因此還被列為『國家地理標志保護產品』。

不僅如此,仙霧鳳茗的制作工藝還是『國家非遺』的傳統優秀技藝,這款茶品質優,價格卻十分親民,100元不到就能買到一罐,這也是許多家庭常買來當做『口糧茶』來喝的原因。

這款茶生長在海拔千米的高山生態茶園,茶園內環境優美,空氣滋潤清鮮,沒有病蟲害侵害茶樹,不用打農藥,高山上優越的生態環境是茶樹最好的天然肥,山中氣溫較低,空氣濕度大,土壤常年被雨水灌溉,肥沃且濕潤,茶樹最喜濕潤低溫的氣候,茶樹在微量元素豐富的土壤中生根發芽,汲取了大量的養分,茶葉長得肥實多汁。

品質特點:

成品茶外形完整緊結,條索細嫩彎曲,葉片厚實,幹燥度極高,幹茶顏色烏黑柔亮,茶葉沖泡後葉片徐徐展開,葉子柔軟鮮活,茶湯橘紅明艷,茶湯滋味入口順滑適口,甘甜醇厚,馥鬱的自然花香在舌尖彌漫,茶湯入喉非常柔潤,喉韻十足,飲完渾身溫暖舒暢,觀葉底鮮活軟亮。

東方美人

東方美人茶是中國臺灣的特色烏龍茶,這款茶又名『香檳烏龍』,這款茶的發酵程度比較重,聞上去有天然蜜味和熟透的果香味,這款茶經小綠葉蟬吸食後而產生自然發酵的茶芽,葉片比一般茶葉肥大,茶身青、白、紅、褐、黃五種顏色相間,非常獨特,茶湯也比普通烏龍茶要濃鬱許多。

品質特點:

成品茶外形均勻肥大,一葉二心,條索微卷曲,葉片似花朵,幹茶色澤油潤鮮亮,沖泡後茶湯橘紅明艷似琥珀色,茶湯散發著濃鬱的花果香,茶湯入口濃鬱鮮醇,飽滿鮮活,甘甜爽滑,回甘生津。