蠻磚茶山是古六大茶山現今保存得較好的一座茶山,茶林不規則地散佈在原始密林中,經幾代茶農的精心管理,至今仍年產茶葉萬擔以上。
蠻磚山東接易武,北連倚邦,面積約300平方公裡,清代有茶園萬畝以上,從磨者河邊到曼林山頂六十裡路溝溝壑壑都是茶。
曼莊、曼林、曼遷、八總寨過去都是大茶村,各村產茶都在2000擔以上。
曼林的古茶園目前在勐臘縣境內的五個茶山中保存得最好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上。
蠻磚山茶園雖多但茶號少,清末民初易武的茶號都到蠻磚茶山買原料,蠻磚茶農說:『易武七子餅一半是蠻磚茶』
蠻磚茶山有兩個有名的大寨,一個是曼林寨,一個是曼莊村。
曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
蠻磚茶山史話最多的當數曼莊村,蠻磚茶山的興衰與曼莊村的興衰有直接關系,從明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮便在曼莊。
曼莊在史書中稱為蠻磚,蠻磚的得名,一種說法是跟諸葛亮崇拜有關,說諸葛亮當年來六大茶山時,在曼應埋下了一塊鐵磚,於是這裡就稱作埋磚,後又演繹為蠻磚;
另一說法為傣語,傣語中曼莊的意思是大寨子、中心之村,因曼莊過去是土司頭人們經常聚集開會商議解決各種事務的地方,故稱曼莊。
【2020年普洱茶吧春暢珍藏選株蠻磚瓦竜古樹秋茶】
第一泡:茶湯呈很淺的黃中帶綠色,掛杯香濃鬱,呈蜜香中帶有一點果香味。
香入湯且香氣沉穩不飄。
新茶還帶有一些草青味。
第二泡:湯色淡,入口後茶味顯,無水味,有回甘,幾乎感覺不到苦澀味。
後韻上,舌面稍稍的有一點點澀感,但化得比較快。
第三泡:茶味較為飽滿,茶氣顯,水很軟。
湯質飽滿。
生津強烈回甘明顯。
四至六泡:上顎及舌兩側有微澀感,化得很快。
回甘強烈,滋味飽滿,口腔中有絲絲涼意。
八至十泡:滋味飽滿,茶湯有質感,水路細膩,淡淡的茶香若隱若現。
葉底:葉片完整均勻,柔軟有韌性,工藝正常。
雲南西雙版納勐臘縣象明鄉古六大茶山之蠻磚國有林古樹秋茶。
品質不錯,是一款不可多見的好茶。
如此,也正應了那句『湯甜水軟,蜂蜜香』的老話。
蠻磚普洱茶茶菁色澤較深;舌面與上顎中後段口感厚質香滑、舌面微苦。
口感香氣較沉,不若曼撒、易武香揚,近年茶質表現仍在水平之上。