回答者:遠航170036513
竹安白茶就是安吉白茶，產於中國著名的竹鄉安吉縣。
安吉白茶是中國六大名茶之一
安吉白茶是茶中的珍稀茗品，曾是天荒坪深山中的野生茶，經多年無性繁殖獲得成功，全國獨一無二。
安吉白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥鬱，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然開張，葉肉玉白，葉脈翠綠。
安吉白茶"色淡白不綠，葉筋淡而厚，入湯色柔白玉霜，味甘芳香藏味中"而傳世。
安吉白茶品種的芽葉因基因原因呈黃白色，但溫度升高後會變綠。
所以安吉白茶春天顯白化芽，夏天變綠。
安吉白茶與普通綠茶相比，氨基酸含量高達7%，氨基酸含量高的茶口感更清新。
所以安吉白茶比其他茶葉品種更適合加工成綠茶。