丁家寨彎弓古茶園,生態環境非常好,地理位置偏僻,海拔高達1900米,彎弓茶園和茶王樹茶園以及白茶園離得很近,三個茶園都是易武茶區頂級的古茶園。
由於之前彎弓古茶園大部分古茶樹進行矮化,古茶園到處可見初生長得古樹芽葉,嫩綠飽滿,小巧可人。
古茶園中剛好有采茶阿姨正在采摘鮮葉,烈日炎炎的高溫下采茶很是艱辛,吾生曬得滿頭大汗。
古樹茶在這個春天生長得格外飽滿厚實,隻為愛茶人增添一口高品質的好茶。
雖然茶樹經過矮化,但絲毫不影響它的生長,許多露出尖尖的芽頭,粗長飽滿的芽葉為古茶樹點綴上最美的景色。
古茶園中亦有高大茂密的古茶樹,粗大的根莖,經過百年的野蠻生長,沉淀出了內質飽滿的芽葉,正是屬於這個春天的味道。
小小的枝幹,初生長的芽頭,飽滿翠綠的芽葉,正是古茶園的結晶。
剛采摘的古樹鮮葉,自然萎調,茶梗粗長正是易武茶山古樹茶的特點。
制作好的曬青毛茶,在35度高溫的天氣下,吸收陽光的能量,慢慢轉化成一片有味道的茶葉。
曬青毛茶曬幹成形,慢慢露出它的優良本質,條索粗長,銀芽顯露。
時間的力量、陽光的能量、原始生態的環境、制茶人的辛勤,造就一片茶葉的故事。
老奶奶們正在挑選黃片,為一泡高品質的茶品貢獻著她們的力量。
制茶不易,珍惜每一泡茶。
一片忙碌後,休息片刻,開泡17年彎弓古樹頭春生茶…
沖泡後香氣高揚,純正,易武山韻味非常明顯,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快,甜蜜感保留時間較長,湯色金黃透亮、香氣高純、葉底條索肥壯柔軟,是愛茶人難求的茶中極品。
喝完茶,已是下午6點,回程南糯山。
又是隨著蜿蜒小路,山路十八彎奔波而下…
一天的奔波,已是疲憊不堪,山路的崎嶇,多轉彎的小路,跌跌撞撞一路狂奔…
傍晚的落日,天空的雲朵,圓圓的紅太陽,照耀回程的路。