有位茶友：『我剛喝信陽白茶，喝不出來好壞』
這可能是很多剛接觸白茶或者想要接觸白茶茶友的困擾，該如何去感受呢？
有句話說的好——實踐出真知，百聞不如一見，百見不如一試。
👉👉親身去感受的同時，我們可以去感受這5個方面，慢慢感受其中的優劣
1、入口感受
第一口往往代表了你對這款茶的第一感覺。
剛入口的應該是清甜鮮爽的，茶湯輕柔，新茶經過萎凋幹燥的過程後，剛喝會帶有一絲的幹，這個是正常的，由於幹燥後的火氣未退引起的。
👉第一口可能還帶著青澀感，這也是正常的，茶葉中富含茶多酚和咖啡堿，在沖泡中內質析出，在茶湯中呈現這樣的口感，但好茶這樣的口感是化的很快的。
入口之後，隨之回甘生津，青澀感消失。
2、茶香感受
新茶，我們可以通過聞茶幹香，蓋底香，葉底香來感受。
👉茶幹香問起來是舒服清新的。
比如皛芽是奶香、甜香，牡丹花香等等
👉在沖泡開時，聞蓋底香，甜香足，花香顯，新茶沖泡開後，帶著一絲青草氣。
👉也許在聞茶湯的時候不明顯，有些新茶的茶湯香氣，會包在茶湯裡面，入口之後，上腭會出現這些香氣。
3、層次感感受
特別是新白茶，茶湯的層次感是比較明顯的。
茶湯入口，從舌尖到舌底的滋味感是不同的。
👉隨著沖泡次數的增加，每一道的茶湯滋味也不盡相同，如果一款茶，從開始到結束，都呈現一些味道，那麼它在之後不會特別出彩。
4、順滑感感受
不是老茶才有順滑感的，新白茶也有。
新白茶入口也是順滑的，湯中帶著鮮甜感，特別在入喉時，能夠順暢的滑下
❗❗若是一款茶的茶湯，在入喉難以下咽，並帶著鎖喉感，喉嚨不舒服發緊，那麼這款新白茶品質是不好的。
5、茶湯的凈度
一款好的新白茶，茶湯是幹凈透亮的，特別是春茶，從生產到出成品，做到不落地，茶湯幹凈透亮並漂浮的白毫。
❗若是一款茶的茶湯渾濁，色澤比較暗沉，那麼它的品質不能夠說好
每個人對於喝茶的感受均不同，可能別人說好茶，而你喝起來卻一般般，在大方向下，講究適口為珍，自己喝的舒服才是上品