綠茶、紅茶、烏龍茶,茶葉種類這麼多,應該如何選擇?

河南大學第一附屬醫院 韓簡竹

喝茶、品茶自古以來就深受中國人的喜愛。

茶最早被發現是一種中草藥,茶葉中富含咖啡堿、多種礦物質及微量元素、維生素C和B族維生素,有止渴、消食、明目等多種功效。

目前,世界上銷量較高的基本茶類有紅茶、綠茶、烏龍茶。

綠茶。

綠茶適合易上火、長期使用電子產品的人群。

綠茶性涼,可清熱,體質偏熱、胃火旺、易上火的人,可以多喝綠茶以祛熱降火。

綠茶中的茶多酚,可幫助清除人體內過量的自由基,起到防輻射、增強機體免疫力的作用;此外,綠茶中的維生素對護眼明目有積極作用。

紅茶。

紅茶性溫,能夠暖胃驅寒。

胃寒體虛、腸胃功能較弱的人飲用可以很好地養胃護胃;餐前餐後一小時適當飲用紅茶,還能起到提升食欲、促進消化的作用。

紅茶中含有大量咖啡堿,能夠興奮神經中樞,消除疲勞。

烏龍茶。

烏龍茶適合困乏無力、精神恍惚、口幹舌燥的人群。

烏龍茶茶性適中,四季皆宜,但是在涼爽幹燥的秋天喝最為合適,有生津止渴、潤喉護嗓、滋潤皮膚的功效。

秋天飲茶應在飯後半小時,空腹飲茶會導致脾胃受寒,引起腹部不適。