胃不好,是一種什麼樣的體驗?
整天為吃飯發愁,生怕吃的不好、遇冷了,胃都會隨時折磨你!一旦胃痛發作,輕則無心三餐、心情低落,重則夜不能眠、影響生活和工作。
不少人到處求偏方、找驗方,尋求各種養胃護胃的理論知識,要不就是不堅持,要不就是沒作用,胃病胃痛,終究還是反反復復受折磨!俗話都說民以食為天,所以好的身體首先要養一個健康的胃。
相信經常喝茶的人都知道有一種百分百酵茶——紅茶,別小看它,紅茶對於養胃護胃起到的作用可不小!紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻《切》、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。
紅茶中『富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率,也特別適合胃不好的人飲用!
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了。
它是經過發酵烘制而成的。
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。
經常飲用加糖的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。
泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
另外,紅茶一定要熱飲才有益胃效果。
紅茶最好現泡現飲。
氣溫低的話,茶水很容易變涼,最好紅茶溫度不要太低,否則會影響暖胃效果,從而也會造成營養物質含量降低。
秋冬季沖泡紅茶時還要注意方法,水溫不宜太高,以80℃至95℃之間為宜。
如果用蓋碗沖泡,每次茶量應控制在6克左右,如果用紫砂壺沖泡,可以視壺體大小適當加減。
壺與茶的泡和養之間是相互的,以 紫砂茶具來泡茶,可以使紅茶的口感更加醇厚綿長,而且經常使用一把壺泡同一種茶,香氣會愈加濃鬱。
秋冬季養胃暖胃,可以先將紅茶泡開,之後加入飴糖,早上喝一杯『飴糖紅茶』,對脾胃虛寒的人類似『上床蘿卜下床薑』中薑的效果,也可以在這樣的紅茶中加一片薑,溫性就更高了。
紅茶四大功效
⊙暖體抗寒
⊙護胃暖胃
⊙紅茶可助消化,並強壯心臟功能
⊙預防感冒
實驗表明,紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒。
所以秋季養生不妨多喝紅茶吧。
下面推薦幾個紅茶的搭配喝法:
1.檸檬紅茶
把檸檬洗凈切片,放一層白糖,沸水沖泡紅茶,放置一會兒再加入檸檬片。
紅茶裡面加檸檬可謂是最經典的水果紅茶調飲法,紅茶裡加入幾片檸檬,這酸爽,讓人無法想象!檸檬紅茶有美容養顏,預防感冒的作用,在季節交替的時候,不妨來上幾杯哦。
2.黃芪紅茶
黃芪15克,紅茶3克。
把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
放入紅茶後,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,有效補氣健胃,可改善身體虛弱症狀。
3.甘蔗紅茶
甘蔗500克,紅茶5克。
將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
清熱生津,治療咽幹口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
4.糯米紅茶
糯米50克,紅茶5克。
將糯米洗凈,放入鍋中。
加入適量清水煮。
在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
益氣養血,改善身體虛弱症狀。
5.桂花紅茶
幹桂花7-10朵,紅糖20克,紅茶5克。
將幹桂花、紅糖加入紅茶後,以熱水沖泡。
可以達到理氣疏肝的功效。
秋冬季喝紅茶的好處雖多,但飲用紅茶也有禁忌:不用紅茶送藥物,防止影響藥物的作用,服藥前後1小時內不能喝茶。
女性的經期、孕期、產後、哺乳期時候不能喝紅茶。
人參、西洋參不能和茶一起食用。