回答者:用戶8864627376719
紅茶是生活中最為常見茶飲之一,醇厚濃鬱,回甘持久,因其沖泡後的茶湯和葉底均呈現紅色而得名。
通過香氣、湯色、滋味和葉底四大方面,能夠識別好的紅茶
觀顏色
好的紅茶顏色鮮亮,顏色純正。
市面上相對灰暗的紅茶,大多是在工藝過程中與機器產生過多摩擦而造成的,或者是原料選用的過於粗老也會造成顏色灰暗。
聞香氣
品鑒紅茶的第2步,便是香氣的聞嗅,對紅茶的要求,便是一定要香的純凈,
紅茶是生活中最為常見茶飲之一,醇厚濃鬱,回甘持久,因其沖泡後的茶湯和葉底均呈現紅色而得名。
通過香氣、湯色、滋味和葉底四大方面,能夠識別好的紅茶
觀顏色
好的紅茶顏色鮮亮,顏色純正。
市面上相對灰暗的紅茶,大多是在工藝過程中與機器產生過多摩擦而造成的,或者是原料選用的過於粗老也會造成顏色灰暗。
聞香氣
品鑒紅茶的第2步,便是香氣的聞嗅,對紅茶的要求,便是一定要香的純凈,