養生一直是從古到今的人們所關注的重大問題，大家都知道喝茶養生，但並不是所有喝茶的方式都能起到養生的功效。
那麼到底怎麼喝茶才能起到養生保健的作用呢，科學飲茶中，有介紹常喝淡茶並且溫飲才是最為養生的，溫飲淡茶，性情合一才會是保健王道。
今日我們邀請了福建萬慶德茶茶產業有限公司的講師，來給大夥說說：
首先悠久的歷史積淀與茶葉本身的諸多功能，讓茶成為國人摯愛時，自然飲用的講究也就多了。
然後就是，許多茶葉中含有大量的咖啡因，濃茶中的咖啡因含量顯然就偏高很多，經常喝濃茶的人會出現心臟頻率加速、心悸等問題。
然而常飲淡茶能夠幫助人體稀釋體內血液、降低血液粘稠度，從而防止血栓的形成。
飲淡茶不僅可以幫助人體降低血脂，還有解毒、抗衰老的功效。
溫飲茶水是針對飲茶時極端喜熱喜涼而言，冷茶傷胃不說，還會產生不利身體健康的成分，容易導致脾胃產生虛寒、腹瀉等症狀。
太熱的茶水容易刺激口腔黏膜、燙傷腸道，尤其是老年人容易造成器官的損傷，誘發食道炎和胃炎，長期飲用熱茶容易發生病變，發生食道癌等癌變。
歐美國家愛喝咖啡用以提神，東南亞國家則愛飲茶解渴。
茶是在中國人的生活裡不僅占據解渴的作用，還是中華民族養生保健的重要方式之一。
中國人喝茶的歷史可算是悠久，追溯到飲茶早期，人們是把茶當成祭品放在供桌上，後來出現了一個勇敢的人做了第一一個嘗茶葉的人，嘗後發現茶葉不僅無毒，味道還不錯。
於是，人們就將茶葉當成了一種食物放在嘴中咀嚼，再後來就發展成了煮水飲用，已經是類型現在泡茶飲用的方式了。
據說當年神農嘗百草時，就是利用茶葉來解毒的。
茶葉的養生保健作用多，如：提神醒腦、清熱解毒、解膩減肥、降火明目、消食化積等功效。
茶葉豐富的功效主要來自其含有的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等多種成分。
所以我們在飲用時需要了解自己需要的功效和每種茶的特性，有針對性的飲用才能展現更好的效果。