接觸的茶友越多，發現大家對於白茶壽眉的誤解極深。
在他們眼裡，壽眉直接等於白茶中的下品。
君不見多少珍貴的老白茶都是壽眉出身！壽眉之所以不被人看重，有三個主要原因：
1、出身時期不好，錯過了清明時節。
2、產量太大，壽眉可采摘三季，一年的產量是白毫銀針、牡丹的數倍之多。
物以稀為貴，壽眉吃了產量的虧。
3、唯有壽眉有夏茶可采摘，而夏茶品質帶有先天缺陷。
許多茶友喝到價格低廉的夏壽眉，錯誤的評定了壽眉的整體品質。
壽眉比之白毫銀針、牡丹，其品質真如茶友所認為那樣低麼？
在我看來，三個品種的白茶其實各有千秋。
白毫銀針挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，香氣清芬。
牡丹綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，滋味醇和清甜，湯色杏黃明凈。
而壽眉取一芽三四葉，因外形似長壽老者之眉毛，故名壽眉。
因多梗多葉，壽眉的滋味更加豐富，甜香濃鬱。
三個白茶品種，形神各有所長，適合不同人去飲用。
若是就此認定壽眉是白茶等級最差，不是單單冤枉了壽眉，而是抱著這樣觀念的你，極有可能錯過一款品質極好的壽眉。
又或是你一開始抱著壽眉一般的觀念去喝茶，心裡的作用必定會影響到感覺器官對於一款茶的滋味判斷。
品茶，需抱著一個開放、包容的心態，無論品嘗白毫銀針還是壽眉，你要有期待的心——期待這茶能帶來驚喜。
為什麼我會推薦壽眉作為白茶新手的第一口茶？
原因很簡單，壽眉價格較低，這入場費註定不會太高。
白茶在中國六大茶類裡，滋味在濃烈的茶裡絕對排不上號，它更淡雅清幽。
很多茶友在首次嘗試白茶時，一上來就試了白毫銀針與牡丹。
白茶清新淡雅的口感與此前飲過濃烈茶類產生了巨大的對比！甚至有長年喝濃茶、重火茶、重發酵茶的茶友覺得喝白茶與飲用白水並無區別。
而壽眉多梗多葉，內含物質豐富，滋味濃鬱。
入門喝壽眉，才容易建立起對白茶的初步印象。
相較於白毫銀針、牡丹，壽眉的價值還未完全開發。
相對便宜的價格又使得壽眉收藏成本比白毫銀針、白牡丹要低。
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