若是鐘愛於普洱茶的人，對於口感那是百般的要求，因此在這飲普洱茶的圈子中，流傳著這樣一句話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘香，八道有餘味，九道十道仍回味。
可見，所沏之茶直至第三第四道，才是這一普洱茶多次沏煮之後最為精華極致的口感。
而這則隻能對於普洱茶的新茶而適用。
新茶剛泡，茶香之味還未散出，隻是茶葉沏散而開，第二道，茶味略顯，但卻隻是隱隱有著滋味，第三道第四道，茶葉完全上舒展開來，茶香也隨之一下溢出，四散水中，這便是品茶之人尤愛新普的茶湯之味，再往後來，每一次的沏泡，都會讓它自身的茶味漸漸褪去，水味重，茶香輕，但細品，口中回甘的滋味卻是萬般，舌尖留香，便是這茶的妙處。
泡茶也是分茶的品類而言，新的普洱茶生餅較為的耐泡，一般而言，可以連續泡制八至十次，但普洱茶的熟餅與此相比，沏泡的次數會較少，具體而言泡多少次，是與泡茶的總量、出湯的時間有很大的關系。
普洱茶大多為壓緊型的茶，往往如水的第二泡，茶葉還未能完全舒展開來，所以第三泡就尤為關鍵，茶味也是尤為突出的，當然因人而異，有人也會認為三至五道這個區間的沏泡的普洱茶是口感最好的。
當然對於老茶而言，那便是另一種體現，大多老茶最好喝的時候，是在十道之後，茶香之味更為縈繞，那是的老茶倉儲氣，發酵之氣都基本已經散之開來，這時沏泡出的茶香才是味道最好的時候，老茶不同新茶，新茶的味濃也就幾道而已，老茶卻是沏泡次數越多，茶香之味就越為甘甜醇厚。