經常喝茶的朋友，在紫砂壺、茶杯等用具上，隔三差五就出現茶漬，如果喝完茶隨手一沖，茶漬就越積越厚，從而形成茶垢。
喝花茶、白茶等多酚含量少的茶相對好一點，而普洱茶、綠茶積累速度就快得多。
不少茶友認為茶垢多反而能增添茶香，茶具累積的茶垢越厚，喝茶時也就越香。
那麼茶垢真的有增香效果嗎？
還有一部分茶友則認為茶垢裡有很多重金屬，喝了會致癌，這又是真的嗎？
茶垢的形成
茶垢是泡茶過程中，從水和茶水中溶出的礦物質，這些物質附著在茶壺、茶杯表面，隨著空氣氧化的加深，逐步氧化成黑色。
這其實與燒水時出現的水垢是一個道理。
茶多酚是茶垢的主要成分，因而，多酚類物質含量多的茶，例如綠茶、普洱茶等，更容易形成茶垢，而經過深度發酵的黑茶、紅茶等茶垢就比較少。
當然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相同。
且時間越長，形成的茶垢就越不容易去掉。
茶垢裡有重金屬？
茶垢的主要成分除了茶多酚，也確實含有少量金屬離子。
這些離子主要是鉀、鈣、鎂、鋅、鋁等，據研究表明，這些離子的含量極低。
而一些令人戰栗的鉛、汞、鎘等重金屬污染物更是極其微量，遠低於食品污染物限量的標準，因此根本不需要擔心重金屬中毒。
但茶垢極易滋生有害黴菌，黴菌喜潮濕，茶垢正是黴菌的溫床。
且黴菌能耐得住300℃的高溫，源源不斷地滋生毒素，長期攝入，對人體造成的危害極大，因而還是需要及時清洗。
且茶垢進入人體後，與食物中的蛋白質、脂肪酸等發生反應，產生難以溶解的沉淀，阻礙人體對食物的吸收與消化。
綜合以上，從茶垢中的成分，我們可以得出茶垢不能達到增香的效果，長期下來，產生的黴菌還對人體有害，因此，說茶優品建議大家，需要從根本上減少茶垢的產生。
怎樣減少茶垢形成？
上文提到的鈣離子，是茶垢形成的關鍵因素，這就與水的軟硬度有關，說茶網在不同的水泡茶，對茶湯口感有什麼影響？
一文中都有提到過，選用純凈水泡茶，既好喝，形成的茶垢也會減少。
有些茶友還喜歡用搪瓷杯來喝茶，這種茶杯與空氣接觸面積相對較大，形成茶垢量會更多一些，蓋上杯蓋可以有效減少茶垢形成。
當然了，最簡單的方法還是，及時清洗杯子。
如果已經形成茶垢，可以使用小蘇打水、白醋、食鹽、牙膏等清洗。
《本文系說茶網原創文章，作者：小陳、說茶網思思》