你好，我是浉河港官網商城小編，家在信陽浉河港，海拔800米左右，有自己的茶廠和茶園，自產自銷，堅持信陽白茶傳統工藝，隻做浉河港高山白茶。
從小到大，年年看著父親和師傅們一起制茶，在家庭熏陶下，也很喜歡喝信陽毛尖茶。
什麼茶都喝過，但是最喜歡的還是信陽茶，清淡優雅，回味悠長。
看到制茶非常辛苦，於是經過幾年的打拼，現在浉河港黃廟村建成信陽白茶廠和茶園，主要是生產管理，推廣和服務工作，自己非常的喜歡信陽白茶，希望能夠將正宗信陽白茶推廣到全國各地，讓所有人都嘗嘗信陽白茶，體會下信陽白茶的美妙。
這幾年信陽白茶在浉河港官網商城的大力推廣下，行情越來越好，越來越多的朋友知道信陽白茶，喜歡信陽白茶，但是周開啟發現，也多出了很多不良茶商，很多人打著茶農的幌子，讓茶友們認為是地道的第一手產品，不僅性價比高，而且正宗，而茶廠出品的白茶，仿佛多了一道中間商，性價比沒有茶農高。
其實，這都是被誤導了，真正的茶農，其實非常少會自己做茶的，他們主要是種茶為生，到茶葉采摘季節，把采摘的茶青，直接按照等級賣給我們茶廠，由茶廠統一制作銷售，茶廠就是第一手正宗貨源，不是中間商。
就像農民伯伯種糧食一樣，是不會自己制作成食品，然後銷售的。
所以很多說自己是茶農的，其實根本不是茶農，隻是茶商！
為什麼絕大多數茶農不會選擇自己制茶呢，原因有以下幾點：
《1》沒有制茶技術，種茶，他們是行家，但是對制茶技術根本不了解，隻知道大概流程，細節則根本不清楚。
《2》沒有場地，人工，設備等等硬件條件，茶農基本都是家庭為單位，自家的地、自家的茶樹、自家的茶園，一家老小就負責種好自家的茶，沒有制茶所需的硬件基礎。
《3》即使極少部分能夠制茶的茶農，還會擔心制茶後的銷售問題，茶廠幾乎都有自己多年經營下來，積累的銷售渠道，比如各省市的大批發商、實體茶店老板等等，而茶農是不具備的，辛苦做出來的茶，賣不掉怎麼辦？
說到這裡，肯定有朋友想問，絕大部分茶農不自己制茶，那麼不是還有極少數自己做茶的茶農嗎？
他們的茶和茶廠的哪種好呢？
那麼周開啟再給你詳細分析一下，茶廠品牌茶和茶農自制茶有什麼區別？
《1》品質
白茶的制作工藝，雖然隻有萎凋和幹燥，但是細節把握卻不簡單，比如攤晾時候的茶葉厚度，室外萎凋時對陽光強度的把握，陽光強了要搬回室內，陽光合適再搬出來，最後焙火時候的溫度把握，以及最後成茶的含水率必須少於8.5%等等細節，茶廠會有嚴格的管理制度，有相關的設備檢測，以及充足的人員配置，但是茶農自制茶就很難把握的非常嚴格，成品的質量非常不穩定，茶廠品牌茶每一項都有專人負責，像周開啟家的制茶老師傅，都是以前老廠的師傅，非常的有經驗，那時候對成茶的質量要求非常的高，這些老師傅都火眼金睛，對質量要求非常的嚴格。
所以品牌茶質量很穩定，很有保證。
《2》衛生
專業茶廠的師傅都配有工作服，都有嚴格規章制度，政府也會定期來監管監察，衛生情況必須合格，茶農呢，無人管理，完全憑借自我約束，衛生情況堪憂，像很多朋友反映給周開啟，從茶農那買的茶，中間居然還有頭發、掃帚條等等，都是很常見的問題。
《3》價格
茶廠品牌茶，因為是集中采購、集中生產、集中管理，效率非常的高，所以成本自然就比較低，同等級同品質的茶，賣價也會比茶農自制茶低。
這裡要強調一下，價格對比，必須是在同等級同品質的前提下，某寶幾十塊錢還包郵的白茶，咱的生產成本都不夠，它的品質跟正規產品是沒法比的。
《4》真假
現在信陽白茶火爆，很多外地茶和相似茶充斥低端市場，非常的混亂，比如：把安吉白茶當白茶賣，把月光白當白毫銀針賣，等等，正規茶廠是不敢出售假冒產品的，要負法律責任的。
茶農自制茶就很難說了，尤其是一些做舊老白茶，讓無數朋友上當受騙。
咱家信陽白茶有哪些優勢？
正宗核心產區出產，浉河港官網商城的信陽白茶茶園位於信陽浉河港鎮，是正宗信陽白茶的核心產區。
高山茶，茶園海拔800米左右，高山平均氣溫低，病蟲害少，無需農藥，安全綠色！氣溫低也使得茶樹生長慢，內質豐富，口感更佳，香氣更高，更加耐泡！
堅持傳統古法工藝，純手工制作，純日曬萎調，口感純正，陽光味！
正規茶廠出品，周開啟師傅監制，品質高，口感穩定如一，嚴格把控每一個環節，精制而成，不像小茶農粗制濫造。
有機管理，每年都會從合作養殖戶家購買幾萬斤羊糞用以施肥，讓茶樹吸收更多的營養，而整個信陽茶區幾乎都是用化肥施肥的。
其實關於信陽白茶，需要科普的還有太多太多，幾篇文章是根本說不完的，有興趣的朋友，歡迎到信陽市浉河區浉河港黃廟生態茶村參觀考察品鑒信陽白茶。
