來自峨眉山的竹葉青茶,做中國高端綠茶先行者。《圖+文》

四川峨眉山是世界綠茶的發源地之一,種茶記錄最早可以追溯到春秋戰國時期,依托於得天獨厚的自然條件,峨眉山出產的綠茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇幹爽,是名副其實的好茶。

1998年,由唐先洪先生領導的四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司正式成立,打造屬於中國人的知名綠茶品牌。

要打造高端品牌,首先要保障高端品質,竹葉青茶率先在業內提出並始終堅持『高山明前茶芽』三大標準。

竹葉青茶的茶園位於海拔600-1500米的高山上,在這裡生長的茶樹不僅營養價值極高,還能確保成茶口感上乘。

竹葉青茶每年最早於立春左右開采,早於清明34天上市。

采摘時隻選擇最有價值的茶芽部位。

三大標準成為竹葉青選擇原材料的基準,從產地的源頭把控茶種的優質和采收的穩定。

在生產環節,竹葉青茶持續踐行『三茶』理念,創新茶科技,推動茶產業進階發展。

四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司斥巨資打造了全自動、清潔化的封閉制茶生產線,通過『五重鎖鮮科技』保障每一包成茶的品質與新鮮。

結合傳統制茶工藝中炒青和蒸青的優勢,竹葉青創新了『高效快速殺青技術』,通過高溫加濕熱風殺青和滾筒殺青快速實現均勻、透徹的殺青效果。

提香環節,竹葉青茶采用全新的『高溫快速提香技術』,通過持續穩定的焙火二次提香調控茶葉本身的溫度,從而充分激活茶葉香味分子,保證竹葉青茶在全年都有穩定的香氣與滋味。

為了找到適宜的含水量區間,竹葉青茶通過『精準水分控制技術』將竹葉青的茶葉含水量控制在了3%左右,遠優於國家指定的《≤7%》標準。

此外,竹葉青茶還創建了全國最大的名優綠茶保鮮庫,共15000立方米,15個庫房,並根據茶葉預期使用時間和狀態進行科學保鮮,解決了綠茶在常溫下保鮮難、易氧化、營養成分流失的問題,讓茶葉品質更穩定。

最終的包裝環節,竹葉青茶采用4g獨立鋁箔小袋包裝,並利用『獨立充氮保鮮技術』進行充氮密封,便攜保鮮。

經過整整38道加工工序,106項檢測標準和五重鎖鮮科技的加持,竹葉青的茶葉才從工廠傳遞到消費者手中。

天然環境優勢帶來了竹葉青茶原材料的先天優秀品質,再加上生產端獨特而嚴謹的制作流程,高標準、嚴要求,共同造就了竹葉青茶的高品質。

科技賦能企業發展,唐先洪先生帶領的四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司一直堅守三大標準,用實際行動專註做好茶,讓中國茶在新時代煥發勃勃生機。