四個知識點,幫你挑選品質較高的信陽白茶。《圖+文》

如何購買信陽白茶,是茶友圈探討最火的話題,很多茶友都說出自己的觀點和意見,值得購買的信陽白茶香氣馥鬱、持久耐泡、湯水醇厚、順滑,香氣堅挺持久,那什麼樣的信陽白茶不可以購買?

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挑選信陽白茶,首先我們要看信陽白茶的品質,正常白茶的香氣馥鬱,回甘持久,如信陽白茶嫩芽的毫香、花香、青草香,信陽白茶芽葉的毫香、花香、藥香、幹粽葉香,信陽白茶一芽二葉的花香、粽葉香、棗香《春尾白茶餅》,如果茶友在喝信陽白茶的時候,出現了酸味、巧克力味、煙味、黴味等,一些讓人難以接受、反感的氣味,這樣的白茶不值得購買,這樣的白茶多數是儲存不當所導致,比如,儲存信陽白茶的時候,環境過於潮濕,在遇上溫度過高,白茶在這樣的環境中,會快速的發酵,最後導致白茶變質。

在沖泡白茶的時候,遇見茶湯渾濁也不要購買,茶湯就能判斷出一款白茶品質的好壞,一款品質好的信陽白茶,茶湯顏色清澈、透亮,隨著沖泡次數,茶湯顏色越來越深,從之前的淺黃色轉變成杏色、胭脂色等,如果茶湯顏色渾濁、難看,多數說明白茶在加工過程中出現問題,如萎凋環節,未能及時的將白茶攤涼,導致茶青悶壞,使茶葉中的物質被破壞、被氧化,又或者白茶在儲存的時候已經發黴變質,這些黑心商家為了減少損失,將白茶低價售賣出去,這些已經發黴的白茶,表面上已經覆蓋了黴菌,在經過沖泡之後,茶湯自然會出現渾濁的現象,所以遇見這樣的白茶,茶友可直接放棄。

口感上也有不同,一款品質好的信陽白茶,它的口感是甜潤、鮮爽、稠滑、柔和的,當喝到一款信陽白茶,口感苦澀、單一、單薄、無味,讓人有一種不舒服的感覺,這樣的白茶也沒必要購買。

最後是年份的造假,部分黑心商家,會用年份吸引茶友購買,比如一款十年的老白茶,價格不到百元,很多不懂行情的新茶友,在價格上的誘惑,會毫不猶豫的為這款老白茶買單,只要我們拒絕誘惑,靜下心來好好想一想,就算當年的新白茶,售價也要在百元以上,何況這十年的老白茶,售價不到百元,難道是偷來的老白茶嗎?

不需要成本嗎?

所以茶友在選茶的時候,一定要注意價格和年份的差距,這樣的白茶,周開啟很肯定的說,這是做舊白茶,如果遇見了拒絕購買,請不要拿自己的身體健康開玩笑。

如果你不想多交學費,茶友在購買信陽白茶的時候,記住以上這四點即可,不要為了貪圖一點點的利益,卻遭受到重大損失,如果在市面上遇見了這四類白茶,請遠離!