本文原創出自：我的周飲茶tea
眾所周知普洱茶有生茶和熟茶的區別，它們到底有什麼區別呢？
生茶：
新鮮的普洱茶經過當年及時采摘後經過細致的分級後，經過高溫蒸壓後制成各種的形狀比如餅狀，然後用自然的方式來陳放，未經發酵的茶即是生茶。
生茶的茶性比較刺激有苦味，澀味，湯色較淺不太適合腸胃不太好的茶友。
熟茶：
普洱茶在制作過程中，在經過殺青，篩選後，然後經過人工渥堆發酵使茶性趨向溫和，作用以人工方式速成發酵，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
這稱謂熟茶。
熟茶一般茶性比較溫和，湯色比較深，對腸胃有一定的好處。
生茶與熟茶的區分方法：
時間不長的生茶和熟茶很好區分，它們的外觀有很大的區別，生茶顏色呈青色或綠色，熟茶呢比較發暗呈紅黑色。
放置時間比較長的生茶會比較難分辨一些，它的外觀會紅中帶綠，沒有熟茶那麼深。
從香氣看成年的生茶香味不如熟茶那麼大。
葉底陳年生茶黑中帶綠，熟茶的話黑中帶紅。
我們再說說普洱茶的好處：
普洱茶屬於發酵茶，不傷脾胃飲泡方式多種多樣。
普洱茶是很好的天然飲料，可以消脂去食。
普洱茶比較耐泡，一泡喝一天是可以的。
普洱茶不過期易保存。
普洱茶有一定的升值價值，買來不喝亦是財富。