回答者:styminka
紅茶是熱性的。
從本質上講，茶葉都是涼性的，但是由於發酵的原因，性質起了變化。
紅茶發酵後性質逐步走向熟熱，茶葉就基本屬於熱性的了。
熱與涼的分化，在於茶多酚的轉化，轉化為茶褐素、茶紅素、茶黃素。
從外觀上看，當茶葉顏色變化時，性質就變化了。
從大紅袍開始變熱，紅茶熱性，實際上，一般上講，紅茶一次發酵到位，應該是最熱的茶了。
所以紅茶養胃。
回答者:魔法明月1A
紅茶既不屬於熱性，也不屬於寒性，而屬於溫性。
紅茶是全發酵的茶，全發酵的茶對胃黏膜的刺激很弱，空腹的時候也可以喝紅茶，有一定的護胃、養胃作用。
另外茶有利尿的作用，喝了茶之後促進水液代謝，造成尿量的增多。
熱性的茶長期大量飲用，容易引起上火。
而溫性的紅茶一般是不會上火的，體質虛寒的人可以多喝紅茶，紅茶號稱『養胃茶』，有散寒祛濕養胃的好處。
紅茶適合大多數人飲用，既可以清飲，也可以混飲，在茶葉沖泡時加一些牛奶、蜂蜜，做成奶茶的口感會更上一層樓。
血糖不是很高的人群也可以在泡紅茶時加糖，以中和茶葉的澀感。
回答者:朵寶貝奶奶
紅茶被創造出來的時候被稱為『紅茶』。
在紅茶加工過程中，發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應。
鮮葉化學成分變化較大，茶多酚下降90%以上，產生茶黃素、茶紅素等新成分。
與鮮葉相比，香氣物質顯著增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉、味甘的特點。