大暑雖炎猶自好
正值盛夏
夏天的最後一個節氣
適合喝什麼白茶呢？
01
大暑，是二十四節氣之一。
它的出現，
代表著夏季最後一個節氣的到來。
與小暑一樣，
大暑也是反映夏季炎熱程度的節令，
而大暑表示天氣炎熱至極。
《月令七十二候集解》曾說：
大暑，六月中。
暑，熱也，就熱之中分為大小。
月初為小，
月中為大，
今則熱氣猶大也。
中國古人，
將大暑分為三候：
一候腐草為螢，
二候土潤溽暑，
三候大雨時行。
大暑是一年中最熱的時期，
氣溫高，農作物生長快。
而現在茶友們最關心的問題應該是：
大暑該喝什麼白茶？
02
白茶的優點，
在於鮮香醇爽，
原汁原味。
經過最簡樸的工藝制作而成，
保留了體內大量的營養物質，
滿滿的茶氨酸，
一口下去，
不僅為身體補充了水分，
還能提神醒腦、愉悅精神，
一舉多得。
在炎熱的夏天，
喝多一些茶氨酸含量豐富的白茶，
是再適合不過的了。
而要論白茶中哪個品類最適合夏天喝，
第一個推薦給大家的，
就是白毫銀針，
並且是新茶。
03
高山白茶裡蘊含豐富的茶氨酸，
適中的茶多酚，
偏少的
咖啡堿。
這樣完美的組合，
讓白毫銀針擁有了強烈的鮮爽感，
喝起來，
像是鮮嫩多汁的脆黃瓜。
湯水喝起來有內容，有質感，
才屬於好茶的做派！
聽說，
夏天和白毫銀針很搭，
要不你也試試？
04
還有茶友在糾結，
夏天究竟是喝冷泡茶，
還是繼續喝熱茶？
我們白茶的茶農，
無論春夏秋冬，
都是用沸水泡白茶的。
唯一的原因就是，
好喝！
白茶身上的那些白毫，
具有很好的防水效果。
冷水根本難以打濕它們，
簡單來說，
就是泡不開，
浪費了好茶。
況且，
夏天過度貪涼，
對身體也不太好。
聽隔壁的中醫爺爺說，
在這樣的季節，
人的身體處於內冷外熱的狀態，
如果一味地喝冷飲、冷茶，
很容易對身體造成不好的影響。
喝一點熱茶，
可以加速身體的新陳代謝，
讓汗液排出來，
熱量也就一同發散，
就感覺不那麼熱了。
沒想到吧，
論消暑解熱的效果，
熱茶更好哦！
05
炎炎夏日，
大家的狀態都不太好，
潮濕悶熱，
疲乏無力，
這時候多喝些新白茶，
好處多多。
當然，
不建議把茶泡得太濃、太苦，
否則會適得其反。
清新淡雅的白茶，
和盛夏的光景，
配合得恰到好處！