2021年08月10日
辛醜年七月初三
——末伏
轉眼間，我們就迎來了『暑氣未消，秋涼未至』的末伏天。
末伏，是立秋之後的第一個庚日，是三伏天中的最後一伏。
末伏更是冬病夏治的末班車，所以我們一定要注意身體養護，為三伏天畫上一個圓滿的句號！
喝茶養生，是老祖宗留下來的傳統習慣。
在對中國百歲老人的飲食習慣調研中，研究員發現，40%的長壽者天天飲茶，80%的長壽者有喝茶的習慣。
《內經》上說：『春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎』
秋天是養肺的關鍵時期，養好肺，就能養好全身。
秋季天氣幹燥，初秋更是有秋老虎之稱，而且秋季飲食較多容易發胖，想喝茶養生保健，那麼秋季喝茶注意事項有哪些？
秋季喝茶的注意事項
1、茶雖然是天然養生的佳品，但並不是所有人都適合喝茶，睡眠質量不高的人、容易失眠的人、脾胃虛弱的人都不適合飲茶。
2、秋季適當進補，但是任何補藥、補湯都不適宜和茶一起飲用，會讓藥物的療效大打折扣。
3、即便進入秋季，氣溫驟降，也不能喝太燙的茶，這是因為人的食管很嬌嫩，開水很容易把上皮細胞燙傷，從而引起上皮細胞突變。
4、秋季采摘的新茶不適合馬上沖泡飲用，這是因為茶葉中的多酚類、醇類、醛類等物質還沒有完全被氧化，喝完之後容易引起腸胃不適，甚至腹脹腹痛。
而且新茶，尤其是采摘下來還不足一個月的茶，其中含有大量的芳香物質和咖啡因，容易使人神經興奮、四肢無力、盜汗失眠。
5、很多人喜歡在秋季喝加上冰糖或蜂蜜的菊花白茶，但這要根據自身的體質來定，如果脾胃虛弱，或本身有糖尿病的患者不適宜飲用加冰糖或蜂蜜的菊花茶，容易加重病情，但是可以加上一點山楂或枸杞，能起到清心明目的作用。
6、喝茶的時間最好在飯後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等『茶醉』現象。
特別提醒廣大胃病患者，最好別喝綠茶，綠茶葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大。
過敏體質喝綠茶則易嘔吐。
7、一般來說，飲茶宜淡不宜濃。
用沸水沖泡，可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。
某些嫩度很高的白茶，如白毫銀針，可用80℃到85℃的開水沖泡，從而使茶水香氣純正，滋味甘醇。
人的食管壁很嬌嫩，隻能耐受50℃到60℃的食物。
喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷，經常反復地燙傷容易引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。
秋季為什麼適合喝老白茶
其一，老白茶茶性溫和，茶氣足，可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外，飲老茶時，要大碗或大杯飲用，且一定要熱飲。
其二，老白茶中的微生物及有益菌，是調節胃腸道的清道夫。
其三，老白茶茶湯的水分在體內運化，可以幫助身體帶走夏季積聚在體內的陽火，性質溫和的老白茶，沒有新白茶或綠茶的寒涼，也沒有紅茶的溫熱，是最好的秋季茶飲。
其四，老白茶具有良好的暖胃、活血、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護心血管的作用，長期飲用能滋陰潤燥、暖胃驅寒。
在這個一場秋雨一場涼的季節裡，沏一杯老白茶，溫暖身心，幫助減輕身體負擔，暢輕無壓力。
其五，姑娘們都擔心『進補』會在體重上給自己『貼秋膘』，被稱為『減肥茶』的白茶，可以幫助姑娘們在『進補』的同時，帶走體內多餘的脂肪堆積。
喜歡喝茶的你，不妨在悠閑的秋日午後，靜坐庭院，品一杯香茗，看雲卷雲舒也是一大樂趣。