白毫烏龍與玫瑰花。
186兩部分發酵茶都屬736種成熟葉為462份原料制成的葉茶68類,#數字連接長沙喝茶#,隻是以揉捻的方式分成『條形烏龍』與『球型烏龍』,另有一類是在成茶後施以或多或少『焙火』的『熟火烏龍』。
條形烏龍的揉捻程度較低,顯現的是成熟後青年人的朝氣,我們以春天的綠葉來表達,如圖38、39。
球型烏龍經過較重的揉捻,茶青的成熟度也會高一些,顯現的是歷經風霜後的人生態度,我們以整棵的肖楠樹來表達。
至於『熟火烏龍』,則是以上述兩類葉茶型烏龍茶加以焙火而成,焙得益重,茶性顯得益溫暖,我們拿已經變成褐色的樹幹來形容這類茶。
條形烏龍與春天的綠葉。
球型烏龍與整棵的肖楠樹。
熟火烏龍與褐色的樹幹。
與白毫烏龍相隔鄰的是『紅茶』,都是芽茶類,但紅茶是全發酵,而且重揉捻,所以顯現的性格是較為成熟的女性。
如果以玫瑰花代表白毫烏龍,那就要用變紅了的楓樹來代表紅茶了。
紅茶與變紅了的楓樹。
我們還常喝到熏了花的花茶,如拿綠茶與茉莉花並在一起,茶就會吸收花的香而變成『《茉莉》熏花綠茶』,我們用一張被陽光照個半透的月桃花表現它的高香與綠意,如圖46、47。
如果以帶花香的紅玫瑰與白毫烏龍或紅茶並在一起,而且不將花幹取出,沖泡後飲用,就如同圖一般香艷景象。