回答者:詩人天雅tianya
銀針與雀舌之間最大的區別，就是兩種茶葉的形狀不同，兩種茶葉都是因形而得名，銀針顧名思義就是外表像銀針一樣的茶葉，而雀舌則是外表扁平，形狀與雀舌相似的一種茶葉，另外它們外表的顏色也不一樣，銀針多為顏色金黃，雀舌外的顏色多為墨綠色。
除了外表的區別以外，在茶葉的種類上兩者也有根本的區別，銀針是黃茶的一種，而雀舌則是綠茶的一種，而且沖泡以後雀舌的茶湯是碧綠色，茶香清醇淡雅，而銀針沖泡以後的茶湯則是橙綠略帶明黃的樣子，它的茶香比較厚重。
再就是沖泡以後銀針會全部豎起來，站在水中，而雀舌卻不會。