一杯紅茶,讓你告別『啤酒加枸杞、可樂加黨參』。《圖+文》

隨著社會化的不斷進步,有多少年輕人在逐漸過著『中年少女』、『中年少男』的啤酒加枸杞、可樂加黨參的『自殺式養生』生活?

一邊孜孜不倦熬著夜,一邊勤勤懇懇的貼著面膜,人未到中年,『脫發』『胃病』……等中年症狀紛紛找上門,這種情況下,一般應該怎麼辦呢?

多喝茶。

六大茶類對人體的功效各有不同,而且選擇喝茶養生,既健康又高雅。

今天,我們就介紹下滇紅茶對人體的保健功效。

滇紅茶,顧名思義就是雲南大葉種茶樹鮮葉加工而成的紅茶。

滇紅茶有滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅工夫茶又稱滇紅條茶,其特點是,芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味濃烈、香氣馥鬱。

滇紅碎茶,又稱為滇紅分級茶,其外形均勻,色澤烏潤,滋味濃烈香氣鮮銳,湯色紅亮。

滇紅茶是發酵茶,以雲南大葉種茶樹新芽葉為主要原料,經過萎凋、揉捻發酵、幹燥等工藝過程精制而成。

因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名滇紅茶。

滇紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

滇紅茶的化學成分如多酚類化合物及其氧化物、生物堿、茶多糖等,都有益於人體健康、預防控制疾病。

自本世紀60年代初,中國學者樓福慶等《1983》發現茶中兒茶素的氧化產物茶色素具有的抗動脈粥樣硬化與促纖溶作用後,紅茶主要活性成分的藥理作用研究一度較為冷落。

然而,繼綠茶茶多酚藥理作用研究取得很大進展的同時,國際間有關紅茶及茶色素的藥理研究與應用日趨活躍。

1995年,國際間合作研究課題——紅茶對人體健康作用的研究證實啟動,這項研究內容包括:動物癌症研究、動物心血管疾病研究、人體癌症研究,至1996年,這項研究已獲得一些陽性結果。

茶色素藥理作用研究的成果顯示,紅茶具有提神消疲、生津清熱、利尿消炎、殺菌解毒、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老、養胃護胃、抗癌、舒張血管、有益心臟等功效,尤其在癌症的預防、抗突變、口腔常見病的預防與治療、抗菌、抗病毒、治療心血管疾病、治療糖尿病等基礎與應用研究方面顯示了良好的應用前景。