隨著秋風蕭瑟，秋季的寒意漸漸濃鬱，容易使人口幹舌燥，嘴唇幹裂，而這些都是『秋燥』的表現。
到了秋天，喝點溫補柔和的熱茶暖暖身，也是祛除寒氣和秋燥的養生之道。
進入秋季後，隨著溫度開始慢慢下降，這個季節最重要的養生，就要從『暖身』開始。
由於人體在秋季對能量與營養要求較高，所以在這個季節泡上一杯暖暖的茶湯，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。
對於愛茶的茶友來說，白茶在每一階段的味道都不盡相同，所以也造就了其獨特的口感和魅力。
而老白茶經過常年的後期轉化，口感會更為柔和，不同於綠茶、花茶的清冽口感，老白茶經過幾年的儲藏，茶葉中的氨基酸、茶多酚經過轉換會生出更多更豐富的口感和味道，香氣的層次也非常微妙。
對於愛好品茶的人來說，一杯茶中融合不同味道，並且味道能平衡協調，細細品味來更有別樣的風趣在其中。
秋意正濃，蕭瑟的秋景令不少人感懷傷秋。
雖有寂寥之感，但眼前的秋景卻五彩斑斕，有層林盡染的滿天紅葉，也有碩果累累的豐收之景，如果能尋覓一處幽靜雅室，焚香沐浴一番再沖泡一杯濃香的茶茗，隨著一個個和緩精煉的手法和步驟，心境也會隨之安靜下來。
每種茶的沖泡方式各不相同，煮茶形式也各有特點，比如喜歡厚重口感的茶友，可以嘗試一種老樹上的黃片所萎凋而成的老壽眉，而沖泡這種茶就需要用煎鍋來煎煮，茶湯更為濃鬱，而老樹所生出的葉片經反復沖泡後，相比之下更為厚實。
秋季除了普洱等黑茶、白茶之外，紅茶也是極好的暖身茶飲。
紅茶的溫潤可提高人體禦寒的能力，從而預防感冒。
另外，老白茶的抗菌力強，用老白茶漱口同樣可過濾病毒，同時還有預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
喝茶並不是簡單的沖泡、喝下，喝茶更在於品味每種茶葉的特點，而喝茶的心情心境也決定了是否能感受一款茶的精髓。
在喝白茶的時候，除了選擇上好的茶葉外，專業的沖泡技巧也同樣重要。
白茶誘人的毫香蜜韻主要是借著熱氣散發出來，如果用煮沸的水直接註入冰冷的茶壺，泡好後再倒入冰冷的茶杯，熱度會因此大為降低，香味即不能發揮出來。
一杯茶，拉開了我與塵世的距離，卻唯獨離你的心更近了。
原來，世間幻象經過過濾，唯白茶而已啊！
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