烏龍茶有哪些品種?可否使用葉面肥?看完此文再不會鬧『烏龍』。

茶葉有很多品種,按顏色分有六大種,即青黃白紅綠黑,而烏龍茶即青茶。

烏龍茶也有很多品種,如鐵觀音,大紅袍等都是烏龍茶。

一,烏龍茶有哪些品種呢

烏龍茶是半發酵茶,也叫青茶。

烏龍茶有不同的分類方法,主要是:

1,按產地分

烏龍茶按產地分有,閩《福建》南烏龍茶,如鐵觀音,黃金桂等;閩北烏龍,如大紅袍等;廣東烏龍,如鳳凰單叢等;臺烏龍,即臺灣烏龍茶,如臺烏龍,白毫烏龍等。

2,按形狀分

我們常見的烏龍茶基本都是顆粒狀的,如鐵觀音,但也有其他形狀的。

顆粒狀,如鐵觀音;條形,如武夷巖茶,文山包種等;還有束形,塊形等。

3,按發酵程度分

茶的發酵程度不同,會有不同色澤的茶葉,如不發酵,輕發酵,半發酵,後發酵等。

烏龍茶是半發酵茶,按其發酵程度分為:

輕度發酵,清香型,如鐵觀音,文山包中等。

中度發酵,如閩北烏龍等。

重度發酵,如白毫烏龍等。

茶葉是浸泡產品,不像蔬菜等,得加炒食,它是可直接喝入體內,對用藥用肥等要求較嚴,那麼能不能噴葉面肥呢?

二,葉面肥的使用

茶葉是可以噴葉面肥的,如尿素液,硫酸鉀,硫酸鋅,硫酸銨,磷酸二氫鉀,還有一些復合葉面肥等。

根據茶樹的缺素情況,土壤情況,按缺什麼補什麼的原則,分別選擇。

茶葉噴葉面肥的濃度很重要,太高容易造成肥害,太低沒有效果,噴灑量以葉面濕為度。

可按其說明配制。

噴灑時間也較嚴格,早上有露水別噴,中午有烈日別噴,以防改變濃度而傷及茶葉。

一般是選擇傍晚,陰天等天氣噴,但也要隨時注意天氣的變化,最好是在噴後2-3天內別下雨,以利於茶葉充分吸收肥料。

在茶葉的一個生長周期內,只要地上部分能夠在生長,何時噴都可以。

但是實踐證明,在新梢萌芽長到一芽一葉時噴較好,效果好於其他生長期。

葉面肥在茶樹上的使用,使用次數越多效果越好,一般來說,在3-5年生的茶樹上,一年噴灑5-6次,增產效果不錯。

葉面肥也可以跟農藥,生長調節劑等混用,但得注意適配性,即酸堿不宜,含金屬離子的葉面肥或農藥慎重配兌等,不懂的話,可試混一下,看看是不是有沉淀,發熱,變色,絮狀等異常現象出現,只要有,那就不可混。

否則,不但藥效和肥效下降,甚至可能傷及茶樹,造成難以挽回的損失。

噴灑葉面肥,以正反兩面都見肥液為佳。

但是,葉面肥僅是『小吃』,並非『大餐』,主食,葉面肥僅可治本,並不能治標,也就是說,土壤追肥是主要的,葉面肥僅起輔助作用。

總之,烏龍茶的品種有很多,代表品種有鐵觀音,紅烏龍,白毫烏龍等。

制作高品質的茶葉,需要注意采摘時間,葉數,制作方法等,就采摘時間而言,有『早采三天是個寶,晚采三天是根草』之說,適時采摘對產量,品質,樹勢等的影響很大。