白茶收藏年份越久，價值更高。
一般存放五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。
白茶存放時間越長，其藥用價值越高，而且老白茶還具有商業價值。
因此老白茶極具收藏價值，而目前市場上老白茶的數量是非常有限的，隻能靠自己好好儲存白茶將它成為價值極高的老白茶。
儲存白茶方法
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1、南北方存儲白茶各不同 南方和北方儲存白茶，由於氣候不同，差異很大。
白茶在福鼎和南方地區，內含物轉化速度快，北方則慢，因此儲存福鼎白茶最好辦法是在福鼎當地存上3到5年，然後放在北方長期儲存。
2、白茶放罐子裡儲存 茶葉放在茶葉罐裡保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
3、白茶要低溫、避光貯藏 因為，在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速，光照使茶葉內含成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。
