丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
金牛座的村姑陳，在昨天寫了一篇如何分辨白毫銀針和牡丹王的文章之後，今天決定，再寫一篇關於白毫銀針的牡丹王的文章。
王小團一臉詫異，你怎麼跟它們倆杠上了。
是的，我就是跟它們倆杠上了。
又其實，村姑陳並不是跟它們倆杠上了，而是，跟『手剝牡丹王做銀針』這種銷售方式杠上了。
昨天的文章出去之後，李麻花說，哎，白毫銀針和牡丹王，一般人都會認為，很容易分清的，根本沒有必要開一篇文章來寫。
然而，真實的情況是，生活中的很多人，買白毫銀針，卻明明白白地買到了牡丹王。
並且，他們都是喝過一兩年白茶的老茶客了，是有經驗的，卻仍然看走了眼。
這是怎麼回事？
《2》
其實，喝過白毫銀針的人，之所以會看走眼，是因為，有人剝了牡丹王的衣服。
一般人認識牡丹王，是因為它有芽頭，有葉片。
所以，當牡丹王有葉子的時候，大家都認得它是牡丹王。
而當牡丹王的葉子被人剝下來，隻留下一根光溜溜的針的時候，哼哼，特別容易被粗心大意的人，誤以為是白毫銀針。
比如李麻花。
平時，在大多數人的印象裡，白毫銀針，和牡丹王，是很容易區別的。
一個純芽頭，一個有葉有芽。
光看昨天村姑陳發在文章裡的茶青圖片，就能學會。
那圖片上，一目了然，一個有葉，一個沒葉，銀針和牡丹王這兩種白茶品類，誰都能分得清清楚楚。
故而，大多數人都認為村姑陳寫這種這種教人分辨白毫銀針和牡丹王的文章，很小兒科，幼稚。
然而，去年，就真的有茶友，花了白毫銀針的錢，買了一斤白毫銀針，發給村姑陳看的時候，卻被發現，原來是牡丹王。
《3》
那位茶友買下的是一斤比正常的白毫銀針便宜三分之一價錢的『白毫銀針』。
看起來針體筆直，根根分明，專門拍了照片來向村姑陳報喜。
報喜他用便宜了三分之一的錢，買到高山的白毫銀針，而且是純芽頭，連高山銀針明顯的小魚葉、小葉殼都沒有。
純凈得就像剛出生的嬰兒，幹幹凈凈。
然而，當村姑陳看到照片的時候，看著那全身光光溜溜的銀針，灰白灰白的，直溜溜的針，總覺得不對勁，本來很漂亮的針，卻怎麼都讓人喜歡不起來，老感覺哪裡很違和。
發給見多識廣的S師傅看。
問他，我怎麼覺得這銀針長得好奇怪呀？
過了半天，春茶季忙得腳不沾地的S師傅從百忙之中回過來信息，說，這是牡丹王剝掉葉片之後做成的銀針。
難怪！
難怪村姑陳橫看豎看就是覺得不對勁。
原來是『脫了衣服』的牡丹王。
看看，饒是去年的村姑陳天天喝茶，這『脫了衣服”的牡丹王，愣是沒認出來。
哼，小樣。
《4》
當天上山去的時候，專門拉著S師傅問了一番『脫衣牡丹王』的事。
他說，茶樹的生長，有時候是很奇怪的。
剛冒出來的芽頭，鼓鼓的，飽滿的，白毫密實的，是白毫銀針。
過幾天，芽頭變瘦了，葉片變長了，左右兩片葉片都成開面成形了，就成為了牡丹王《即國標裡的特級白牡丹》。
但還有一種情況，就是芽頭隻長開了一點點，芽頭一側的葉片開面了，而另一側的葉片，還包在芽頭上，像銀針身上那片『旗』，需要再等兩天才能開面形成葉片。
這種情況就叫做：銀針已老，牡丹王未成。
在這時候，如果不采，過兩天其它的茶長成白牡丹了，它就會跟白牡丹一起采下來，混進白牡丹裡，成為一級白牡丹中的一員。
價格嘛，便不能跟牡丹王去相比擬了。
心疼它的茶農，便在它尚未長成牡丹王，但又比銀針要老了一點的時候，把它采下來。
如果量不大，未來就拼到牡丹王裡，成為牡丹王當中的頂級。
如果量大，就請人剝了那一片葉片，成為一顆獨立的，光桿司令一樣的針。
這種針，有人叫它做尾針。
也有人，直接當成高等級的白毫銀針在銷售。
據說，有的時候，這種脫衣牡丹王做成的銀針，比真正的高等級的白毫銀針，更加受客戶喜歡，價格能賣得更高。
因為，與真正的一旗一槍的白毫銀針相比，它隻有槍，沒有旗，它更純粹，更像一顆『針』，更像普通人所定義的『銀針』。
《5》
看到這裡，是不是有許多人要去翻自己箱子裡的銀針，看看究竟是一旗一槍的標準白毫銀針，還是『脫衣牡丹王』？
不要急，請大家再重讀一次昨天的文章吧。
昨天的文章裡，有說得很明白，銀針和牡丹王的區別。
其實，除了有葉片和沒有葉片，它們倆的芽頭長度，肥胖程度，白毫密度，也是有區別的。
當然，最重要的區別，是梗。
白毫銀針的梗，是短的。
在旗一下面一點點。
而脫衣牡丹王的梗，更長，在剝掉的那片葉片更下面一些的地方。
綜合來看，真正的白毫銀針的梗是短的，而脫衣牡丹王的梗，因為剝掉了一片葉片的緣故，顯得更修長。
在這裡不得不提一句白茶新國標的制訂者們，觀察真是細致入微啊。
他們在白茶新國標裡，隻用了四個字，就把牡丹王《特級白牡丹》的形貌特征寫得維妙維肖。
這四個字是：芽頭秀長。
《6》
人生最好的結果，是求仁得仁。
然而，如果沒有認清白毫銀針和牡丹王的差別，極有可能，求仁得李。
想買的是白毫銀針，卻因為不識茶，買到了脫衣牡丹王。
一分錢一分貨，銀針的價，還是高於牡丹王的。
萬望各位選購今年的新銀針時，切不可貪便宜，買價低的銀針。
不畏浮雲遮望眼，識茶本領要學精。
看完這篇文章您或許還對這些內容感興趣
請點擊下面文字即可閱讀▼
2019年，小陳茶事『白茶春茶筆記』系列文章
第1篇：太姥山春白茶正式拉開序幕
第2篇：四大步驟帶你走進頭采米針的世界！
第3篇，白茶，也會受原生家庭的影響！
第4篇，茶園裡的擺拍一族與快樂的采茶女！
第5篇，講講白茶的第二級拋荒白茶！
第6篇，春茶季，那些關於福鼎白茶的認識誤區
第7篇，采茶的從來都是老嫗，哪來的少女?
第8篇，現階段就上市的春白茶，慎買！
第9篇，春茶季，路邊你方唱罷我登臺的廣告牌
第10篇，哪來那麼多拋荒白茶和荒野白茶餅？
第12篇，教你從外觀上分辨白毫銀針和牡丹王！
……
歡迎關注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識！
或者直接手機端點擊下方的『了解更多』！
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳《lanxiaoping1988》原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。