邛崍黑茶:碧濤茶業專註打造高標準黑茶。《圖+文》

在日前舉辦的四川國際茶業博覽會上,碧濤茶業生產的『邛崍黑茶』受到追捧。

其最大亮點,不僅是湯色飽滿度高、水路清晰、香氣持久,而且是產品質量達到『歐盟標準』。

據了解,近年來,『歐標』一詞越來越多地出現在茶界,它代表茶葉品質的又一個界定標準。

對於茶葉,歐盟制定了相當苛刻的標準,單就農殘限量這一方面,就制定了四百七十多項標準,並且每年都會依據情況改變一些標準。

所以,凡是能通過歐盟檢測的茶葉都可以稱得上品質上乘。

成都市碧濤茶業茶葉檢測樣品於2019年7月通過歐盟標準檢測。

報告顯示,碧濤茶葉中農藥殘留均少於0.012mg/kg。

圖為邛崍碧濤茶產業示范園

『安全』是碧濤茶業的關鍵詞。

碧濤茶業董事長劉碧清說:『我們視產品質量為生命,依托邛崍茶葉資源優勢,從源頭抓起,實現從茶園到茶葉的全程監控,將茶葉基地作為第一車間,投入品統一管理,實現基地的統防統治;同時建立健全質量管理制度,不斷加強茶葉加工中產品質量的管理和監控,從而確保質量的穩定和提高』

圖為邛崍碧濤茶業茶葉生產車間

談到邛崍黑茶獨有的特色,劉碧清說:『邛崍黑茶屬於老川茶品種,是四川區域特有的茶樹品種。

在經過自然演化、物競天擇的時代演變後,仍然保留著群體種,所以古茶樹會累積更為豐富的內質。

加上碧濤黑茶生長區域平均海拔為1000米—1500米,以及邛崍山脈獨特的地域環境和碧濤茶業獨有的加工工藝,使碧濤黑茶的茶湯飽滿度高、水路清晰、香氣持久』

自古高山雲霧出好茶,生長在四川邛崍的茶樹,因終年雲蒸霧繞、露滋雨潤,其茶氨酚含量較高,經過獨特的發酵工藝,入口回甘程度濃,沉香味重,鮮爽度極高。

邛崍市自然資源得天獨厚,年平均氣溫16.5℃,無霜期285天,土壤屬微酸性,日照、降雨等都非常適合茶樹的生長。

邛崍市現有千年古茶樹1株、500年以上的茶樹1000餘株,連片茶葉種植面積達20餘萬畝。

依靠茶樹資源的自然稟賦,作為老茶匠人的劉碧清悉心鉆研制茶工藝,經過幾年努力,鑄就了碧濤黑茶的高貴品質。

『碧濤』牌邛崍黑茶一經推出,就榮獲2019年第八屆四川國際茶業博覽會金獎。

為強化邛崍黑茶品質建設,邛崍市今年5月組建了黑茶高質量發展工作領導小組。

『領導小組正在制定邛崍黑茶產業發展專項工作方案和專項規劃。

未來黑茶產業發展將立足邛崍自然稟賦,建立更高標準的種植基地,發展數字黑茶、訂單黑茶,不斷挖掘黑茶產品特性和特點,研發出更多深受消費者喜愛的黑茶產品』邛崍市農業農村局局長楊昕之表示。

《寧婧宋東旭》