不知道茶友們在日常喝茶之前，是不是都會將茶具用熱水燙一遍再泡茶呢？

你們知道這樣做的目的是什麼嗎？

為了清洗茶具？

今天就跟大家好好說道說道。

自古以來就有『溫杯、潔具』這個步驟，這句話說的意思是指用熱水將茶具上可能存有的浮塵進行清洗，使得飲茶環境更加潔凈，久而久之，這個習慣便一直傳承下來了。

除此之外，溫杯、潔具，也會使得茶水的品質提到些許提升。

1、去除陳味，讓茶醒一醒

對於陳茶而言，有可能會存在因為存放過久產生些許陳味，這時候我們可以巧妙地利用好茶具的熱度，將陳茶放入茶具，蓋上蓋子悶上一分鐘，減少陳茶中的陳味，醒醒茶。

像黑茶、白茶、普洱茶等存放多年的老茶都是可以這麼醒茶的哦。

另外一些因為吸附了輕微水分的茶葉，也可以使用這種方法，將茶葉中的潮濕帶走一些，提升茶葉的香味。

2、激發香氣

將茶具充分溫熱後，再將將茶葉放入茶具中，茶葉受熱會釋放出一定的茶香，也是讓我們可以從另一個方面體驗茶的滋味，可謂式未飲人先醉。

3、容易泡開，茶不易涼

水對於一杯好茶而言是至關重要的，在氣溫比較低的時候，茶具的溫度也非常低，在這樣的狀態下泡茶的話，水溫會下降的非常快，在一定程度上也影響了茶的口感。

所以，用開水先將茶具燙一遍，也能確保茶具的溫度，茶葉也更加容易被泡開，茶水的溫度也不至於下降的太快。

茶葉在制作的時候，因為火的溫度而定型，在沖泡的時候，又因水的溫度而展開，人世間的奇妙也無非於此。