寒露時節
數派清泉黃菊盛,一林寒露紫梨繁。
寒露,24節氣中第17個節氣,秋天第五個節氣。
『寒』為寒冷,『露』水汽凝結成露水的現象。
寒露,天氣轉涼為冷的表征,是深秋的節令。
時有冷空氣侵襲,加之受冷高壓天氣控制,雨季結束,晝暖夜涼。
大家增添衣物的同時,可以早睡早起,朝鹽晚蜜。
寒露時節,宜飲『臺灣烏龍茶』。
此茶相對於包種烏龍發酵程度較重,也是與紅茶最相近的茶。
溫差大,海拔高,成就了茶葉與眾不同的品質。
茶湯清澈,品飲時獨特的熟果香氣高冷而清洌,口感醇厚滑順,茶氣十足。
飲之生津止渴,滋陰潤燥。
一夜寒霜,冷了秋水長天。
捧書籍一本,飲暖茶一杯,可好?
嘉賓簡介:
孫青,國家高級茶藝師、國家中級評茶師、國家茶藝競賽裁判員、中國海洋大學茶學址導師、嶗山鬥茶大賽裁判員、全國茶藝國培師資成員,多次榮獲各茶藝大賽優異成績。
孫老師將多年積累融合實踐,從種茶、采茶、制茶、沖泡等工藝了解茶的口感和生命,希望所有喝茶的人都能懂茶、愛茶,傳承和發揚中華民族歷史悠久的傳統茶文化。
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