先普及一下世界最著名的4大紅茶:祁門紅茶;大吉嶺紅茶;斯裡蘭卡紅茶;阿薩姆紅茶。
祁門紅茶產於中國,為中國十大名茶之一,簡稱『祁紅』。
創制與19世紀後期,也是世界三大高香茶之一。
多年來一直是中國的國事禮品茶。
大吉嶺紅茶產自印度,其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,口感細致柔和,適合春秋季節飲用。
上品的大吉嶺紅茶還因帶有葡萄香而獨具特色。
斯裡蘭卡紅茶。
斯裡蘭卡舊城『錫蘭』,錫蘭高地以紅茶聞名於世。
阿薩姆紅茶。
產於印度。
帶有淡淡的麥芽香,玫瑰香。
是冬季喝茶的最佳選擇。
再來說說喝紅茶有什麼好處。
一般人認為茶葉有抗癌作用主要是表現在綠茶上,但是研究發現,紅茶的抗癌功效跟綠茶是一樣的。
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人,女性540人10年以上的調查結果,指出喝紅茶的人骨骼更強壯,茶中多酚類物質有抑制破壞骨頭細胞物質的活力。
紅茶的抗氧化作用對心臟健康特別有益,美國雜志曾經報道過,紅茶的抗衰老效果比大蒜,胡蘿卜,西蘭花等都強。
日本大阪市立大學實驗指出,喝完紅茶1小時後,心臟的血管血流速度有所改善,心臟病患者每天喝4杯紅茶,可以增加血管的舒張度。
冬季是最適合喝紅茶的,可以生熱暖腹,增強對寒冷的抵禦能力。
紅茶尤其適合胃不好,心臟不好,失眠者以及女性飲用。
茶中含有豐富的類黃酮化合物和鉀元素,可以保護心臟,幫助腸胃消化,促進食欲,並增強心肌功能。