三月最後一個周末，雨密匝匝下著。
我獨坐窗前，手邊是一杯碧螺春新茶。
這茶，剛從太湖之濱的東山鎮遠道而來。
新歲第一杯『明前』新茶，當然要用通透的玻璃杯來泡，不必有刻花之類，越簡單越好，可以看透杯中茶的奇幻變化。
這是45年前在東山讀初中時，徐老師告誡我的。
燒開的純凈水倒入杯中三分之一處，稍等，95度水溫最佳。
抓起一把碧螺春，翠綠的葉子和白色的毛絨一道投入水中。
透過白凈杯壁，但見細小的茶葉迅速沉入杯底，不一會蜷曲的茶芽漸漸舒展，一片綠色鋪陳開來，其綠如碧，曲似螺，采於春。
待茶芽全部伸展開，再將水加滿。
輕輕端起，一陣清香撲鼻而來，慢慢喝下，一股回甘由心而生……
手機突然響起，是唐同學發來的一段視頻。
古樸的石凳，冒著熱氣的茶杯，還有潺潺的水聲。
哪裡？
正疑惑，文字閃出：『我在你老家呢』原來他們一幫人去了東山，正在『響水澗』旁的民宿。
喝『第二開』茶時，碧螺春獨特茶香已到最佳時段，東山人有『頭開讓，二開搶』之說。
遙想老同學們澗邊品茗，我心已飛到東山西街斑駁石板路上。
『響水澗』就在那裡，是東山一處勝跡，當年我幾乎天天從它身邊經過。
源出洞庭山法海塢的山泉，匯莫厘峰、三茅峰、廿四彎各支流之水，似素練蜿蜒向前，春夏汛期，水源充沛，尤在流經『響水澗』時，轟然作響，故而得名。
那時『響水澗』之水可直飲，清澈見底的泉水，便是泡茶上佳之選。
此刻，我面對的是窗外城市林立高樓，手捧茶杯，惟有念想。
有道是梅綻枝頭『聊贈一枝春』，而在東山，卻是茶園帶來春消息。
想那年月的學農勞動，茶農起早摸黑留給我深刻印象。
記得一句俗語『茶汛是忙得踏殺貓踢殺狗的季節』，畢竟一兩幹茶要采五千多個嫩芽呢。
采茶對我們毛手毛腳學生而言隻能旁觀。
真正聞香從炒茶開始。
待大鐵鍋燒得微紅，茶葉便倒入其中，隻見炒茶工用雙手快速抓起一把把青茶，不停地抖松，謂之『殺青』，伴著噝噝聲響，熱氣青煙直沖屋頂。
經過殺青、揉捻、搓團、抖松、幹燥等工序，隨著茶葉收幹，鍋邊起了一層薄薄白霧。
新茶出鍋，香氣四溢。
雖是春寒時分，炒茶工卻身著單衫。
手邊有個大大的搪瓷茶缸，用去年的茶末子泡茶，又濃又苦，卻解渴提神。
徐老師佈置作文時強調：炒出身價百倍碧螺春的農民，為什麼隻喝茶末？
你們要帶著階級感情去寫。
於是，當年作文留下了深深的時代烙印……
年復一年，采茶依舊；時代發展，茶事變遷。
那些往昔生活的日常，如今成了藝術的呈現。
快遞來的碧螺春包裝盒上印了這樣的話：『一心二葉山泉水，四月清明午采茶，六雨青七碗茶八分情誼，九巡盞拾得茶馨』雨天讀之，頗具禪意。
喝下『第三開』後，已覺茶味漸淡，然回味茶語，念及茶事，心頭的『茶馨』猶如當下春的氣息，依舊那般濃鬱。
《江天舒》