記者 安臻
11月4日，日照市新聞辦舉行鄉村振興·日照綠茶產業高質量發展新聞發佈會，市農業農村局二級調研員、日照綠茶工作專班負責人張家增，市農業農村局農科院農業技術推廣研究員丁仕波就日照綠茶產業發展情況做介紹並回答記者提問。
日照綠茶，是日照市規模最大、基礎最好的農業特色產業，是代表日照城市形象的『金名片』，也是老百姓致富的『金葉子』。
日照市委、市政府歷來高度重視茶產業發展，將茶產業納入鄉村振興、生態立市和旅遊富市等重大戰略部署，著力打造綠色產業、生態產業、富民產業。
產業發展不斷壯大
全市茶園總面積達到29.9萬畝
目前，全市茶園總面積達到29.9萬畝，分佈在43個鄉鎮、879個村莊，茶葉從業人員已達30餘萬人。
全市涉茶生產經營業戶達到1165家，其中省級農業龍頭企業11家、市級農業龍頭企業39家；茶葉專業合作社達到750家，其中國家級示范社5家、省級示范社15家、市級示范社17家。
年產幹毛茶1.9萬噸、總產值達到37億元。
重點產茶鄉鎮《街道》已發展到12個，其中巨峰鎮、夏莊鎮、潮河鎮和後村鎮成為國家級『一村一品』示范村鎮，巨峰鎮被住建部命名為國家級特色小鎮。
日照市已成為山東省面積最大、產量和產值最高的茶葉主產區，是中國高緯度地區面積最大的優質茶產區。
質量安全管控不斷加強
『惠農碼』覆蓋全部茶農
不斷強化監督執法，持續加強農產品質量安全普法宣傳，深入開展農資打假專項行動，與公安、市場監管、綜合執法等部門實行聯防聯控、聯打聯動，始終保持高壓態勢。
創新推行了茶葉鮮葉承諾達標合格證制度，茶企、茶農質量安全意識得到明顯提高。
強化投入品源頭管控，實行農藥直營，推廣使用優質高效、綠色低毒農藥，嚴格執行用藥安全間隔期；搭建『惠萬家』追溯管理平臺，『惠農碼』覆蓋全部茶農，實現了源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、責任可追究。
今年以來，對全市產茶鎮村合作社、種植戶茶園和主要鮮葉交易市場的茶葉鮮葉，進行了全覆蓋農藥殘留抽檢，在薄家口茶葉鮮葉交易市場開展了『電子秤+pos機+惠農碼』智慧溯源試點，實現了『誰賣、誰收、誰加工、誰銷售』電子化溯源，有效保障了日照綠茶『源頭1公裡質量安全』。
標準化生產水平不斷提高
實施日照綠茶『谷雨工程』
先後制定了《地理標志產品·日照綠茶》省級地方標準6項、市級地方標準8項、團體標準13項，構建起茶園規劃建設、茶樹栽培管理、病蟲害防治、越冬防護、綠茶加工、質量追溯、品牌建設等，涵蓋種植、加工、銷售全流程的一整套標準體系。
從2017年開始，市縣兩級財政列支專項資金，逐步對茶園綠色防控進行集中管理、統防統治，實現了全市茶園綠色防控全覆蓋。
今年以來，為建立日照綠茶標準化、優質化、品牌化管理長效機制，切實推動全市茶產業高質量發展，日照市啟動實施了日照綠茶『谷雨工程』，大力推動標準化生產落地，成立了『谷雨工程』技術服務隊，統籌市縣兩級茶葉技術力量，常態化開展送政策、送技術、送服務『三送』活動。
探索推廣了『防護+生產+園林+景觀』生態種植模式、『大數據平臺+黨支部領辦合作社+茶企+基地+茶農』茶園協議托管模式等先進生產方式，全面開展了茶園『春蟲秋防』行動，茶園標準化生產和綠色防控水平逐年提高。
到目前，全市已建成省、市級標準化生產基地45處，通過『三品一標』認證的茶葉品牌達到178個，通過SC認證的茶葉企業達到169家。
東港區被授予『國家級有機綠茶標準化示范區』，嵐山區榮獲『國家級無公害綠茶標準化示范區』和首批全國農作物《茶葉》病蟲害『綠色防控示范縣』稱號。
品牌影響力不斷增強
入選首批『好品山東』品牌
2002年『日照綠茶』證明商標獲準使用，2006年『日照綠茶』被國家質監總局批準實施地理標志產品保護，2015年『日照綠茶』被農業部批準實施國家農產品地理標志登記保護，2016年『日照綠茶』榮獲『山東省首批知名農產品區域公用品牌』，2017年『日照綠茶』榮獲『中國優秀茶葉區域公用品牌』，2021年『日照綠茶』通過『馬德裡聯盟』途徑成功註冊國際商標，2022年『日照綠茶』入選山東省首批『好品山東』品牌。
截至目前，日照綠茶擁有中國馳名商標2個、山東名牌17個、省級知名農產品品牌23個、市級知名農產品品牌15個。
今年6月，日照市成立了『日照綠茶』臻選聯盟，首次入盟10家企業，通過嚴格標準、全程追溯、專業背書等方式，聚力打造具有號召力、影響力、凝聚力的『日照綠茶』企業聯合體，努力提升『日照綠茶』團體品牌形象。
2021年，經官方評估，『日照綠茶』品牌價值達到57.16億元，在全國158個地理標志產品中排名第19位。
科技創新能力不斷提升
茶樹栽培、種苗繁育有新突破
2014年，日照市政府與中國農科院茶葉研究所簽訂戰略合作協議，在日照共建中茶所『北方茶葉研究中心』。
多年來，日照市以市茶科所為技術龍頭，圍繞茶樹栽培、茶園管理、茶葉加工、品牌培育等關鍵環節，大力開展茶葉科研攻關，先後承擔國家、省、市科技攻關20餘項，自選課題100餘項，獲得省、市科學技術獎70餘項。
在茶樹種質資源創新利用方面，已篩選出30多個茶樹抗寒種質資源，育成了魯茶1號、魯茶2號兩個新品種，正在申請登記抗寒單株1—4、3—6兩個品系；引種方面已篩選出平陽特早、龍井長葉、錫茶5號、中茶108、龍井43、鄂茶1號等，可耐最低溫度—10℃的抗寒品種；在無性系茶樹種苗繁育方面，茶樹嫩枝扦插快繁技術今年被納為省主推技術，並在全市基本建立起無性系茶樹種苗繁育體系，為下步提升全市茶園良種化率奠定了基礎；在茶園綠色防控方面，創新實施在茶園非生產季節控制害蟲，並進行了大面積的示范推廣；在人才培養方面，培養了山東省有突出貢獻技師1名、齊魯首席技師5名、山東省技術能手4名，日照工匠1名、市首席技師9名、市技術能手31名。
在歷屆全國名優茶評比，日照市共中獲『中茶杯』金獎2個、銀獎7個、特等獎23個、一等獎130個。
著力推進茶園景區化
茶文旅融合發展漸入佳境
依托日照市豐富的生態茶園、茶文化、茶產品等資源優勢，大力推動『茶產業+文化+旅遊』融合發展，著力推進茶園景區化、茶產品旅遊商品化、茶文化旅遊品牌化，讓茶文旅融合發展成為日照產業高質量發展的重要支撐。
打造出碧波茶莊、小茶山、聖谷山茶博園、浮來青、橫山天湖、富園春、瀚林春等，一批集日照茶文化傳播、旅遊觀光、休閑娛樂於一體的綜合性新業態，實現茶園觀光與陽光海岸、東方太陽城、五蓮山水、莒國古城等景點有機串聯。
碧波茶業有限公司等5家企業，成為全省休閑農業與鄉村旅遊示范點。
截至目前，全市已培育茶文旅融合的AAAA級旅遊景區1家，AAA級旅遊景區7家，AA級旅遊景區1家。
問題一：春蟲秋防技術是保證明年春茶產量質量的重要措施，今年日照市是如何開展茶園『春蟲秋防』工作的？
春蟲秋防技術是以『明年蟲害今年防』為原則，通過秋季組織區域內茶園統一落實防控措施，有效降低越冬蟲口基礎，減輕翌年春季蟲害發生程度，實現保護茶園生態、保障茶葉質量安全目的，為來年春茶高產優質打下良好基礎。
茶園春蟲秋防技術，我市在全國屬於首創並率先實施。
我市秋防的主要對象是綠盲蝽。
在春季，綠盲蝽若蟲為害茶芽，影響茶葉產量和品質，受害嚴重的茶園春茶減產可達70%以上。
一般每年9月下旬至10月上中旬，在綠盲蝽成蟲大量回遷茶園時期進行精準防控，可以明顯減輕翌年為害，防控效果在90%以上。
同時，還能兼防茶園主要害蟲小綠葉蟬、黑刺粉虱等。
今年9月16日開始，我市全面啟動了茶園春蟲秋防工作。
主要措施：一是全域謀劃，統一行動。
市裡專門召開會議，制定印發茶園春蟲秋防工作《實施方案》和《技術方案》，對全市春蟲秋防工作進行統一部署和動員，並根據蟲情測報情況，於9月26日下達了開始行動指令。
各區縣、鄉鎮根據本區域蟲情回遷具體情況，分別組織開展了本區域的秋防行動。
二是落實措施，靠前服務。
市、縣兩級成立了春蟲秋防技術指導組，開赴田間地頭，現場指導秋防工作。
主要產茶區縣、鄉鎮，有的實行統一采購藥品分發農戶，督促指導茶農按技術規范實施秋防；有的組織無人機、噴藥車等裝備，統一實施秋防。
三是壓實責任，專班督導。
市農業農村局成立三個督導組，實行分區縣包保責任制，不間斷開展督促指導。
實行日調度、周通報制度，隨時掌握秋防進度，確保全市茶園春蟲秋防無死角、全覆蓋。
問題二：今年日照市組建了日照綠茶臻選聯盟，請問組建日照綠茶臻選聯盟的意義是什麼？
組建日照綠茶臻選聯盟主要有兩個方面意義：一是打造日照綠茶高端品牌。
打造具有號召力、影響力、凝聚力的日照綠茶『產業航母』，瞄準國內一二線城市高端市場，精準佈局，錯位競爭，與南方茶爭『質』不爭『量』，打造與『西湖龍井』『竹葉青』『信陽毛尖』等傳統品牌有競爭力的本土高端品牌。
二是引領提升日照綠茶產品品質。
發揮日照綠茶臻選聯盟引領作用，有效促進茶葉標準技術體系落地，提升茶葉品質，增強市場競爭優勢，打造可復制、可推廣、特色鮮明的日照綠茶標準樣板。
日照綠茶臻選聯盟具有三個方面的特點。
一是嚴格標準。
入盟企業必須滿足本土註冊、規模達標、規劃合理、安全認證、誠信經營五個規定條件，並嚴格按照聯盟制定的七項標準進行生產。
二是全程追溯。
聯盟成員必須建立產品溯源系統，實現生產、加工、包裝全過程的可視化溯源。
探索建立『茶標』制度，茶產品除基本信息外，還應明確茶樹品種、采茶區域、采茶時間、等級、制作方法等關系茶葉內在特質的信息。
三是專業背書。
聯盟標準茶樣由市茶葉科學研究院研制並為其背書，品牌標識加註『日照市茶葉科學研究院監制』。