回答者:WJY61203720
龍井綠茶的表面是滑滑的因為龍井綠茶的茶青是嫩芽，嫩芽外表有茶毛，經過炒青機器360度壓制而成形，還有在鍋裡壓制成形，所以就會滑滑的。像巖茶，鐵觀音茶就不會滑滑的，這些茶是有經過揉捻成形的所以不會滑滑的，如果有滑滑的那就是有添加什麼東西裡面。
回答者:浮誇72713
因為茶葉表面在顯微鏡下是有一個個毛孔的，茶葉投入半圓形的機器內，上面有個板，直接壓住茶葉，360度旋轉，茶葉整個加工過程就是:壓住-沿鍋壁摩擦-拋起落下-重復，一些茶葉正是因為摩擦充分，表面毛孔打磨光滑了所以摸起來滑滑的，而且陽光下會形成刺眼的反射。