紫砂壺泡茶的好處是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺裡註入沸水也有茶香。
壺質影響泡茶的效果，這裡所指的壺質主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來，香味比較清揚，密度低的壺，泡起茶來，香味比較低沉。
紫砂壺泡茶，如果所泡的茶的風格是屬於比較清揚的，如綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍、紅茶，那就用密度較高的壺來泡，如瓷壺。
如果所泡的茶的風格是屬於比較低沉的，如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(後發酵茶類)，那就用密度較低的壺來泡。
紫砂壺裡外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，並具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。
它能保持普洱茶茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。
故能稍微延緩茶水的黴敗變餿，所謂『盛夏越宿不餿』，道理就在這裡。
紫砂壺泡茶，保溫時間長由於壺壁內部存在者許多小氣泡，氣泡裡友充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。
紫砂壺之所以能泡出一壺上好的普洱茶，總結原因在於：
1、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。
用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
《長物志》說它’既不奪香，又無熟湯氣’。
2、紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。
久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
3、紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。
紫砂壺經久使用，壺壁積聚’茶銹’，以致空壺註入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
4、紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內註入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。
同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。
而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
5、紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。
紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：’摩掌寶愛，不啻掌珠。
用之既久，外類紫玉，內如碧雲。
‘《陽羨茗壺系》說：’壺經久用，滌拭口加，自發暗然之光，入可見鑒。
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