禦牌源自於清末祝氏茶人創辦的德泰茶行，目前也是龍井茶的幾大品牌之一。

禦牌的原料主要來自龍塢這個西湖龍井的二級產地。

龍塢和梅家塢就隔著一個山頭，產茶歷史也十分悠久，早在龍井茶聞名之前，就盛產茶葉。

號稱每年七成的西湖龍井茶產自這裡，有『萬擔茶鄉』之稱。

今天評測的禦牌禦賜特級，采摘時間在明前，等級為特級，產地標註為西湖。

規格為80克，購自於禦牌的線上渠道，核價為1800元一斤，屬於禦牌中端產品。

以此我們可以看看來自龍塢的龍井茶表現如何？

下面進入正題。

幹茶

色與形都比較正常，特級水準，幹茶香較清雅不刺鼻。

第一泡

香氣較揚，豆香顯，略有苦澀，生津快速且明顯，湯感稍有顯薄，回甘喉韻已出。

但回甘甜度非常一般。

第二泡

香氣稍降，湯感保持不錯，滋味柔和協調，喉韻茶氣較好，生津延續向上。

第三泡

鮮爽盡去，隻有一定醇厚感留存，湯質下降明顯，澀感稍升，唯有生津不變，內質支撐不足，結束。

飲畢生津留存不錯。

主要指標曲線

解析:指標條形可見明顯的衰減，香氣與湯感比較同步，澀感最後一泡明顯起來。

生津回甘維持不錯，尤其是生津喉韻。

回甘淺且強度不夠，不是西湖龍井的典型的特征表現。

茶底

茶底可見葉片長度與芽葉初展程度都符合特級標註。

有部分夾蒂與魚葉。

碎梗葉有一些。

綜合評價

總體看此茶表現比較一般化，沒有太突出的優點，雖說在幹茶和香氣上有一定區別於錢塘龍井的部分但總體看和錢塘龍井相似度更高。

以此茶口感壓在這個價格區間有點尷尬，性價比不如口糧級別，送禮又差點意思。

普通茶油自喝也可以過了。

虎山行評茶2022龍井評測榜

註1：貢牌高山龍井經多次測試評分下調至69分

註2:斤價色塊顏色越靠近藍色代表越有性價比，越靠近紅色越代表性價比弱。