回答者:津德茶莊
這是認識論，
1你要眼前的認識，茶葉是農產品，
2你要稍微深一點，就是奢侈品。
3在深一點就是合法的精神食品，煙酒茶的成癮性概念了
4再深入，就是茶葉演化史
5再深入，就成了樹葉→茶→香茗的辯證法了。
回答者:玲姐每天都開心
指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟《jiǎ》，茗，荈《chuǎn》。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如『菊花茶』等
茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事
回答者:用戶3768854681516
了解茶葉知識，可先從茶葉的基本茶類，如茶葉品種、茶類，茶葉的外形、屬性、產地、特征等，可選擇對應的書籍，以及網絡課程、老師獲取，了解了茶葉的基礎之後，可逐步了解茶葉的內質特征，包括地域文化、滋味、香氣、辨別、品鑒等，當然亦需要自己實際，不斷沖泡總結。
中國茶葉分為基本茶類，再加工茶，基本茶類分為六類，紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶。
而再加工茶就是常見的花茶、緊壓茶等。
持此之外，細分的茶葉品種，高達上千種，因此需要慢慢認識了解。
回答者:用戶6646910701056
人對茶的認識頗漫長，需反復的學習和印證。以上可知人不易形成自我對茶的認識，但一旦形成是不易改變的。由此可知茶的個體差異和自觀性。
對茶的認識，有一個崇拜心理，甚至是盲從心理，對崇拜的人，認為比自己喝茶高的人，他們對茶的認識容易接受，甚至盲從。
對茶的認識需要勇於否定自我，及有一種懷疑精神，不能固步自封，把自己的主觀認識當成永遠的真理，很多人對茶不一定有一個正確的認識，或者認識長時間停留在一個較普通的層面，到不了較高的層面
回答者:愛吃芝麻肉丸的小笨蛋
人們最初對茶的認識比較模糊，大概有點顏色和茶味就稱之為茶，有興趣的人，會不斷的向較懂的人學習和提問，自己不斷的嘗試、印證，然後漸漸的逐步形成自己對茶的認識。
茶能消食去膩，降火明目，寧心除煩，消暑解毒，生津止渴。茶中含有的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內形成，它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果。
回答者:用戶6925054762947
茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
中國茶葉分為基本茶類，再加工茶，基本茶類分為六類，紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶。
而再加工茶就是常見的花茶、緊壓茶等。
持此之外，細分的茶葉品種，高達上千種，因此需要慢慢認識了解。