回答者:用戶4155237102243
茶的起源與典故：據茶的起源要推究到公元前2700多年以前的神農氏時代。神農氏為了給人治病，經常到深山野嶺去采集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對采集的草藥親口嘗試，體會、鑒別草藥的功能。
有一天，神農氏在采藥中嘗到了一種有毒的草，頓時感到口幹舌麻，頭暈目眩，他趕緊找一棵大樹背靠著坐下，閉目休息。這時，一陣風吹來，樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子，神農隨後揀了兩片放在嘴裡咀嚼，沒想到一股清香油然而生，頓時感覺舌底生津，精神振奮，剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪，於是，再拾起幾片葉子細細觀察，他發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農氏便采集了一些帶回去細細研究。後來，就把它命名為”茶”。
中國飲茶起源於神農氏的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農氏在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農氏過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。
歷史上第一個提出神農氏為茶祖的人，是茶聖陸羽的《茶經》，文中明確指出：『茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公』。而斷定神農氏的依據是《神農本草經》和《神農食經》。前者載：『神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之』後者載：『茶茗久服，令人悅志』。這一傳說一直流傳到當代。
神農氏既是飲茶之祖，理所當然就是『中華茶祖』。