回答者:小小小兔幾626
碧螺春之所以叫做落水沉,是指碧螺春茶加入沸水後,茶葉會很快沉入水中,落入杯底之中。這和茶葉的制作工藝有關系。
碧螺春茶葉從外形看條索緊實,卷曲成螺狀,這是在加工過程中,經過充分揉捻,茶汁完全吸附在茶葉表面,所以比重相對於龍井類茶葉要大很多,一放入水中,由於比重大於水,故入水即沉。
碧螺春之所以叫做落水沉,是指碧螺春茶加入沸水後,茶葉會很快沉入水中,落入杯底之中。這和茶葉的制作工藝有關系。
碧螺春茶葉從外形看條索緊實,卷曲成螺狀,這是在加工過程中,經過充分揉捻,茶汁完全吸附在茶葉表面,所以比重相對於龍井類茶葉要大很多,一放入水中,由於比重大於水,故入水即沉。