普洱茶不屬於傳統的六大茶類。
由於外觀和工藝的某些相似性，很多茶友剛入門的時候都會產生類似疑問：普洱茶究竟屬於什麼茶？
是綠茶還是黑茶？
而對於喝慣了普洱茶的人來說，它就是獨一無二的存在。
普洱茶是選用地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青毛茶為原料、采用特定的加工工藝制成的具有獨特品質特征的茶葉，無論原料產地、茶樹品種，或是制作工藝，普洱茶與其他茶類都有明顯區別，而最大的不同之處在於，普洱茶具有『越陳越香』的核心價值。
普洱茶的認知度有待提高
『開門七件事，柴米油鹽醬醋茶』，喝茶早已是人們日常生活中不可或缺的一部分。
由來已久的六大茶類，以綠茶、紅茶等傳統名茶為代表，在國人心中一直都享有很高的認知度和接受度，不分地域地成為大多數茶友的喝茶首選。
與之相比，雖然制作歷史同樣久遠，普洱茶認知度不斷提升、並且被大眾茶友廣泛接受，卻是近幾十年來的事情。
上世紀90年代後期，大量普洱茶相關書籍的出版，為後來普洱茶業的崛起奠定了理論基礎。
從2000年到2010年，雖然幾經起落，隨著山頭、古樹、『越陳越香』等概念越來越深入人心，普洱茶行業邁入了快速發展的軌道。
最佳品飲期及價格
從品飲期限來看，六大茶類大多講究喝『新』，比如：綠茶在一年內飲用為佳，紅茶可延長至3年左右；『越陳越香』的普洱茶則反其道而行之，在一定年限內《數十年不等》，存放時間越久越好喝，即老茶的品飲價值普遍高於新茶。
剛壓制好的普洱茶，香氣、滋味和口感表現並不突出，整體茶性也相對偏寒，飲用時對身體有較強的刺激性。
隨著存儲年份的增加，品飲價值不斷提升的同時，普洱茶的茶性慢慢趨於溫和，保健功效愈發顯著，這也是很多茶友選擇喝老茶的主要原因所在。
『越陳越香』既彰顯了普洱茶的獨特性，從某種層面上也提高了普洱茶的品飲門檻。
漫長的存儲過程意味著昂貴的時間成本，對於普通茶友而言，很少有人可以耐心等待普洱茶的陳化；另一方面，與更高的品飲價值和時間成本相對應，老茶的價格也隨之上漲。
市面上存放了數十年的珍貴老茶，其價格往往讓大多數茶友可望不可即。
品飲的便捷性
僅看茶品外觀，除卻黑茶和少量白茶，傳統的六大茶類大多是散茶，普洱茶則多為緊壓茶《餅、磚、沱等》，尤以357克的七子餅茶最為常見。
在實際的沖泡過程中，存放數年的普洱緊壓茶需經過醒茶、撬茶、潤茶等步驟，才能更好地呈現出茶湯的品質特點；由於內含物質比較豐富，滋味濃強度較高，沖泡器皿也以蓋碗、紫砂/紫陶壺等為宜。
與之相比，散茶可直接沖泡，且綠茶、紅茶、白茶等濃淡適宜，使用蓋碗、玻璃杯、保溫杯等均可，喝起來更加方便。
令人欣慰的是，普洱茶行業的快速發展，極大地提升了普洱茶在茶友群體中的認知度和接受度，相應的，新茶時期茶性就比較溫潤的熟茶、價格適中的高性價比老茶、便攜式緊壓普洱茶等層出不窮，可以選擇的茶品類別越來越多，喝普洱茶的人也越來越多。
《本文系說茶網原創文章；作者：至夏》
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