兩個步驟輕松辨識選購正宗、手工西湖龍井茶。《圖+文》

一、看外形鑒別茶葉

記住西湖龍井茶的四個點，『光、扁、平、滑』

西湖龍井茶品質好的外形特征：挺秀尖削、芽毫顯露、長短均勻。

品質不大好的外形特征：松散粗糙、手掂掂比較輕、葉片經脈比較明顯。

還有一點，幹茶的色澤偏向嫩綠或嫩黃說明茶葉嫩度好，如果色澤暗綠或帶有褐色則說明茶葉不大好。

二、看內質

內質，就是通過沖泡，開湯，判斷茶葉的香氣、滋味、湯色、葉底。

優質茶葉特征：無異味，茶香在茶湯熱的時候比較清晰，湯越冷香氣越低。

有一種豆花香或熟板栗的香味，口感上爽口甘醇，湯色清澈明亮、翠綠嫩黃。