白茶的清雅，金花的菌香，這就是金花白茶;純正的原料，日照的味道，名曰『山東金花白茶』。
山東金花白茶，源自聖谷山，日出而光先照。
近日，有』金花之父『之稱的中國工程院院士，山東金花白茶發展的直接推動者劉仲華來到山東，關心聖谷山金花白茶的發展。
來自北緯35°以北的聖谷山金花白茶，將傳統茯茶與北方茶品質完美融合，金花茂盛，菌香四溢。
煮一壺聖谷歸藏，茶煙裊繞，清香浮動，湯色橙紅透亮，入口柔和甜純，滋味醇厚悠長……
這是我們在劉仲華院士親自帶領下，還有湖南省茶葉產業技術體系首席專家包小村、茯茶大師丁深根的積極參與下，歷時兩年研發出的茶葉新品類，創新的金花白茶。
2020年推向市場後，得到了專家及廣大消費者的充分肯定和認可，並於2021年獲得中國茶葉博覽會全國名優茶遴選的創新金獎。
日照，作為山東金花白茶的核心產地，是名副其實的山東金花白茶之鄉，而聖谷山作為山東金花白茶標準的制定者，『聖谷山東夷金花白茶』應運而生。
『金花』是一種黃色顆粒狀菌體，學名『冠突散囊菌』。
『聖谷山東夷金花白茶』采用內含物超豐富的日照白茶做毛茶，將傳統茯茶和北方茶品質完美融合。
制作過程中，聖谷山研發團隊通過模擬『冠突散囊菌』的生長環境，促進有益菌群的生長，催化茶葉中物質的氧化、聚合、降解、轉化，達到金花白茶特有的色、香、味。
因此，不但功能性更強而且適口性好，湯色橙紅透亮，入口柔和甜純，滋味醇厚悠長。
金花白茶作為山東茶的一個全新品類，聖谷山金花白茶的出現為山東茶開辟了一條創新的新賽道，必將山東茶產業做出應有的貢獻，山東金花白茶一定會為中國金花白茶的崛起註入源動力。