珠海美食群-珠海美食網-珠海微信群-粵港澳大灣網- 抹茶綠茶冰淇淋。《圖+文》

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在平底鍋中輕輕攪拌蛋黃。

鍋中加入牛奶和糖,攪拌均勻。

把鍋開小火加熱混合物,不斷攪拌。

當混合物變稠時,從火上移開。

將鍋底浸泡在冰水中,冷卻混合物。

將熱水和綠茶粉混合。

在蛋液中加入綠茶攪拌均勻,放入冰水中冷卻。

在混合物中加入鮮奶油,攪拌均勻。

按照冰淇淋機自帶的說明,在冰淇淋機中冷凍混合物。

成分

200

毫升牛奶

2

蛋黃

2

匙糖

200

毫升奶油

2

大湯匙抹茶綠茶粉

One hundred.

毫升熱水方向

在平底鍋中輕輕攪拌蛋黃。

鍋中加入牛奶和糖,攪拌均勻。

把鍋開小火加熱混合物,不斷攪拌。

當混合物變稠時,從火上移開。

將鍋底浸泡在冰水中,冷卻混合物。

將熱水和綠茶粉混合。

在蛋液中加入綠茶攪拌均勻,放入冰水中冷卻。

在混合物中加入鮮奶油,攪拌均勻。

按照冰淇淋機自帶的說明,在冰淇淋機中冷凍混合物。

成分

200

毫升牛奶

2

蛋黃

2

匙糖

200

毫升奶油

2

大湯匙抹茶綠茶粉

One hundred.

毫升熱水

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