導語：福建出名茶，茶桌上卻少見鐵觀音，當地人獨偏愛這3款『平價茶』
說到中國的茶葉，那就不得不提福建省了。
福建是中國的產茶大省，地處中國南部，環境很適合茶葉的生長，種茶歷史已經有一千多年了。
福建不僅產茶多，當地人也是很愛喝茶的，是他們日常生活中必不可少的飲品，不管你是串門還是聊工作，都得從一杯清雅的茶開始進行。
雖然這裡產出的有綠茶也有紅茶，但要說福建最有名的茶，那一定就是鐵觀音了。
鐵觀音是烏龍茶中的代表茶，從1995年到2005年，鐵觀音都非常搶手，連送禮都送的是它，所以大家都會覺得鐵觀音是福建人的首選。
但近些年，茶桌上卻少見鐵觀音，而當地人獨偏愛這3款『平價茶』，這是為什麼呢？
一是因為鐵觀音近年漲價厲害，核心產區都是價高量少，所以普通茶友根本消費不起；二是因為假貨變多了，市面上有很多冒充鐵觀音的茶葉，讓消費者們踩雷，所以漸漸買的人就少了；三應該是因為有些牌子的口碑變差了，品質出了問題，才讓福建人望而卻步。
那現在當地人喝哪三種茶呢？
1、大紅袍
這款茶同樣屬於烏龍茶，產於福建的武夷山，也算是大家都耳熟能詳的一種茶了，是十大名茶之一，被稱作『茶中狀元』。
武夷山常年雲霧繚繞，水資源富含多種礦物質，很適合它的生長。
又因為早春茶發芽時，茶樹紅艷一片，像披了一身紅袍，所以才有了這個名字。
大紅袍是千年古樹，所以尤其珍貴，必須純手工采摘，然後要經過十幾個小時的炭火烘焙，才能去除青澀的味道，使茶香更濃重，層次更豐富。
它的幹茶條索緊實、色澤烏褐鮮潤，有淡淡的花果香，泡出來的茶湯湯色清澈通透，艷麗非常顏色是略深的橙黃色，口感醇正甘甜、馥鬱幽雅、回甘細膩，入喉爽滑，香高持久，會有清幽的蘭花香和它特有的巖韻。
葉底也是飽滿軟亮，很耐泡。
大紅袍也適合解膩，飯後來上一杯，別提會有多舒服了。
2、硒將軍皇菊
這款茶是菊花茶，產於被稱作『長壽之鄉』的江西宜春的明月山，也是比較有名的一種花茶，現在年輕人普遍都很喜歡。
明月山氣候溫暖宜人，水土肥沃，很適合菊花的生長，山中的溫泉水中富含硒元素，當地人都喜歡來這裡泡溫泉，所以山中的土壤中也有充足的硒元素，被這種泥土和水培育的皇菊，自然也含有豐富的硒。
這裡的菊花朵朵碩大、花心飽滿圓潤，菊香馥鬱純正，而且是人工除草、人工采摘晾曬，沒有受到污染，一朵就能泡上好幾次。
泡出來的湯色清澈幹凈，會有淡淡黃色，香氣清新脫俗，口感甘甜爽口、細膩柔潤、回甘明顯，適合大多數人的胃口。
沖泡它時最好用沸水來沖，配上透明茶具，這樣幹花就能舒展得更完全，營養物質也能更充分地被激發出來，還可以搭配枸杞、冰糖，口感會更加清甜甘香。
而且這款茶不僅好喝，還極具觀賞性，價格也很便宜，難怪福建人都很喜歡喝。
3、武夷紅茶
這款茶的原產地就在武夷的桐木村，是紅茶中比較名貴的品種，在2005年時，正山小種的第24代傳人在傳統技藝基礎下，融合了現代的技術，才研發出來的頂級紅茶。
因為武夷紅茶隻有武夷山中的茶樹才能制做出正宗口感都紅茶，所以稀貴如金，才有了『金駿眉』這個名字。
一般隻采摘芽頭最嫩的部位，發酵制作步驟要求嚴格，做出來的茶，品質才會更優良。
它的幹茶茶葉條索細小緊秀，色澤金黃黑相間，身披金毫，圓而挺直，均勻秀整。
沖泡後的茶湯湯色金黃清澈，口感醇香甘爽、清甜幽香、柔順細膩，有馥鬱芬芳的蜜香和花果香，入口生津，香氣豐富持久，令人唇齒留香。
它的葉底也是柔軟挺秀，很有韌勁，可見它是很耐泡的，就算已經沖泡了七八泡，仍然留有餘香，水中泛甜的，這才如此的受福建人的喜愛。
看著這幾款茶，小編都有點饞了，如果有朋友去了福建，一定要去嘗嘗這幾種茶，這樣才不虛此行。